小吃做法-简单又容易做的小吃

秘制南瓜粥材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。3蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼。4南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

5待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。6南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。7稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

胡萝卜蛤蜊粥原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克做法：1、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。早餐燕麦饼材料：黄油60克砂糖50克蛋面粉100克泡打粉1茶匙燕麦克均可牛奶100ml葡萄干随意，花生碎做法：1黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

2打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。3将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆4将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤分钟就好了。

红豆牛奶西米露原料：红豆沙可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖做法：1把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。

在烧开之后就可以闭火了碧玉蔬菜饭卷原料：圆白菜叶2张米饭半碗青红柿椒各10克香菜10克调味料：盐糖米醋蘑菇精做法：1白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟2锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘。

手抓饼的原料：面粉500克

手抓饼的配料：香葱3棵

手抓饼的调料：黄油30克、盐3克

1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团；

2、黄油在室温下软化；

3、将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐（要撒均匀），再擀平，涂是软化的黄油（也要涂均匀）撒上香葱；

4、折叠包好，擀成薄饼；

5、不粘锅放少许黄油，将饼煎至两面金黄；

6、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。

夏天的话，可以拿个杯子装一点牛奶，加一点香蕉或许你自己平时喜欢的水果下去

然后放到冰箱里冻，等凝固了拿出来，嗯嗯是很好吃的喔

简单的薯条做法：

材料：

2个中等土豆，盐适量，油适量，番茄酱（可选）

做法：

1、将土豆去皮，切成条状，不要过粗。

2、将土豆条放入水中用水煮，将入一勺盐，等35分钟沥出，不要让薯条熟透。

3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。放入油锅炸之前可以冰动一下。

4、想撒盐的可以撒点盐，配上番茄酱，完美出锅。