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土司面包做法-超软450克吐司面包做法

2020-08-19 12:30作者:堆糖网 279人阅读

简介一、土司面包做法 香煎吐司做法如下: 主料:吐司 100克 牛奶 50毫升 培根 20克 鸡蛋 1个 猕猴桃 1个      桑葚红 10克 辅料:芝士片 12克  洋葱 11克 煎吐司的做法步骤: 1、

一、土司面包做法

香煎吐司做法如下:

主料:吐司 100克 牛奶 50毫升 培根 20克 鸡蛋 1个 猕猴桃 1个

     桑葚红 10克

辅料:芝士片 12克  洋葱 11克

煎吐司的做法步骤:

1、吐司切掉心,但是不要扔掉

2、锅里放入吐司圈,中间放黄油

3、加入鸡蛋

4、放入培根片、洋葱碎

5、放入芝士片,等芝士稍微融化后,盖上切下的吐司心儿,再用勺子压平,翻面煎一煎,斜切装盘,配上猕猴桃和桑葚即可

6、作为早餐还是很美味,简单方便,适合上班一族。注意煎的时候火一定要小火煎。

一土司面包做法

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二、超软450克吐司面包做法

1、酵母粉5克加糖18克水120克先化开2、再调入25克的蛋液和5克的盐可以参考君之的博客,个人觉得比较详细吐司面包,说白了就是烤面包,

中种:金像面包粉280克、水168克、即发干酵母45克主面团:金像面包粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、水克、黄油32克制作过程:1、先揉和中种,把面粉、酵母混合均匀,再加水揉合成面团,放在盆里封上保鲜膜或者盖上湿布都可以,夏天室温发酵至膨大 2、中种撕成小块,加入主面团中除了黄油以外的所有原料,揉面至表面光滑,用手拉一小块检视有出筋,即可加入黄油。

3、加了黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止,滚圆,放到深盆里,表面盖上布,醒发半小时。4、面团排气分割,300克一份(老王吐司模,六个卷,每个50克),剩下的就是450克吐司的量,称量后平均分成三块。5、均盖上布松弛15分钟,每个面团都经过二次擀卷(中间要松弛15分钟),排入吐司模,继续盖上布二次发酵。

6、提前预热烤箱至180度,面团发酵至模具8分满时表面喷水入炉,放中下层,老王模30分钟,450克吐司模45分钟。

二超软450克吐司面包做法

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三、下厨房吐司面包的做法

苹果汤的做法

菜系及功效:青少年食谱滋阴食谱营养不良食谱

工艺:煮

苹果汤的制作材料:

主料:苹果500克

辅料:猪肉瘦200克

调料:小葱5克姜5克花椒5克盐3克味精2克

苹果汤的做法:

1将苹果洗净,削去皮,切成1厘米大小的块,备用;

2瘦猪肉洗净,切成2厘米大小的块,备用;

3汤锅置大火上,加水克,放入苹果块,煮沸;

4再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐;

5小火煮至肉熟后即可调味精饮用。

三下厨房吐司面包的做法

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