小鸡炖蘑菇-小鸡炖蘑菇什么污意思

天王盖地虎，小鸡炖蘑菇。

宝塔镇河妖，蘑菇放辣椒。

河妖用大招，二楼弯下腰。

莫愁不开怀，二楼出人才。

钛合金狗眼，贞操已用完。

糗百无女神，屌丝一大群。

屌丝变色狼，色狼变流氓。

宅男寻腐女，腐女已有郎。

想富卖切糕，木耳爱香蕉。

恨未逢时生，前路很渺茫，真凄凉。

寻她千百度，千里聚一趟。

玉帝干王母，雪碧两块五。

只因梦太短，起来洗把脸。

工作一整天，如厕似神仙。

要问我乐啥，糗百虐我千万遍，我待糗百如初恋。吆吆吆切糕闹

天王盖地虎，小鸡炖蘑菇…，来自糗百的暗号

和一入糗百深似海，从此纯洁是路人都差不多

就是微信或瓶子有人对得上的话就是糗友了

天王盖地虎，小鸡炖蘑菇…，来自糗百的暗号 和 一入糗百深似海，从此纯洁是路人 都差不多 就是微信或瓶子 有人对得上的话 就是糗友了

小鸡炖蘑菇

材料

小仔鸡1只（净重约750g），干山蘑菇75g，新鲜蘑菇（滑子蘑，平菇……）200g，葱白段2段，姜片2片，干红辣椒3只，大料（八角）2只，香叶1片，酱油2茶匙（10ml），料酒2茶匙（10ml），鸡精2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）

做法

将小仔鸡洗净，剁成小块。

将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水分。新鲜蘑菇攒汤过水，沥干水分，待冷挤净水分。

大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱段、姜片、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。

依次调入料酒、白砂糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。

汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入干、鲜蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

小诀窍

蘑菇的种类很多：蘑有口蘑、片蘑、松蘑等，菇有香菇、草菇、麻菇、金针菇等。这道菜所用的干野生山蘑菇气味鲜香，非人工种植的品种可比，但是附的杂质很多，一定要仔细择洗。

小仔鸡肉嫩易炖煮，最好是半野生状态放养的鸡，称作土鸡，又叫笨鸡、草鸡。如果长得太大肉就会老，不好炖了，只适宜煲汤。