买食品-购买食品时要注意事项分5条

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如果贵公司是经营会议服务的话就可以计入成本，如果是发放给员工的话就可以做为福利费。如果是过节送给客户的做业务招待费。

   1首先要确保购买的食品包装完好无损，并核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、；是否有产品级别或成分表。有的食品依据成分的不同分为几个级别。比如：奶粉就有特级、一级、二级之分，所含的成分不同，价格自然也不一样。看是否有安全食用期或贮存期。目前常见标注食品的贮存期有两种方法，一种是打上生产日期、有效期；另一种是标注安全食用期的最后期限。

如果发现只标有效期，或只标生产期的食品，消费者最好不要购买。 2注意掌握食品的相关常识，了解适用范围、适宜人群，做到科学食用，提高安全防范意识。不要轻信经营者对食品的广告宣传。在购买食品后，要注意保存购物凭证和发票，出现问题后以便投诉举证。 3注意选购具有国家认证标志的食品。从年1月1日起，所有食品生产企业生产的食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。

是绿色食品，也应标有绿色食品专用标志。消费者购买时应特别注意。

时值炎热夏季，高温高湿的环境有利于各种致病微生物繁殖，食物极易腐败变质。在食品安全问题上，除了要注意检查食品保质期或营养标签外，别忘了查看食品包装，作为消费者应注意以下几点：首先，在包装食品时，尽量避免不良使用习惯。

比如，用报纸或其它非食品用纸来包装食物，反复使用矿泉水瓶来盛装饮用水，在打包的饭盒中长时间加热食物，直接用开水煮沸袋装牛奶等，这些习惯都可能造成食品包装的聚合物分解，释放出有害物质，并被人体所吸收。其次，应懂得分辨和选购合格的食品包装。对食品包装的选择应从一看、二捏、三闻、四尝这四个方面来把关。

“看”是指观察产品是否有QS（质量安全）标志、完整的产品标签和生产厂家等信息；“捏”是指用手感受一下包装的质量，一般来讲，合格的食品包装制品强度较好，表面较光洁，无毛刺。“闻”是指闻一下包装是否存在异味。刺激性气味通常是包装中存在的有机挥发性物质所产生的，这类物质对人体具有潜在的危害性。“尝”是指在使用产品的过程中，感觉所包装的食品是否有异味。异味有可能是包装制品中的某些异味物质释放到食物中所导致。

最后，消费者在选购产品时，如果食品包装制品上有食品安全标志就更好了，这些标志包括欧盟的食品安全标志（即杯叉标志）等。对于消费者来说无疑又多了一把安全锁。

一、选购中首先要注意的是安全，安全也分几个方面

１、电机是不是防水。

老式电机最怕的就是进水。现在好的品牌都是防水的。杯子没有拧紧果汁漏到机器里边会不会烧机？会不会触电？倒点水进去，水从下面出来，电机有没有坏？触不触电？这些都是在检验电机的防水性能。记住要用防水电机。

２、电机为何要有热保护？

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过热保护的作用，是指在非正常工作情况下，防止电机生温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。

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过热保护装置不但具有保护电机的功能，还可以增强电机的工作寿命。

３、用起来安全吗？

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机器设有内置式开关（不是象电视上面的那种开关，而是一种开关），刀片单独放在主机上机器不会工作。即便你忘记关机，内置的过热保护装置，将自动切断电源，日常使用非常的安全、方便。

４、为什么用食品级塑料？

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所谓“食品级”塑料，就是可与食品直接接触，不会引起对人体有害成分的化学变化或析出有害物质，对食物的味道也不会产生任何影响。

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塑料是一种日常生活最常用的物质，不合格或污染等很普遍，如最常见的一次性杯子有味的问题等等。所以，选择料理机电机重要，塑料配件同样很重要。

二、选购中其次要注意电机的转速。

普通的电机一分钟正常在——转好一点的有转，而采用国外技术的可以达到——转的转速它能把水果肉，水果汁打的非常细。让你完全喝不出来，4，5个月的小孩用乃瓶吸也可以。

三、选购中再次要注意的是刀的耐用性

刀是料理机很重要的一个部件，用时间长了会不会钝？用不用磨、要不要换？这是个大家都关心的问题以前老式的机器用的刀都是锋利的，那么时间长了刀就钝了，要磨又不好磨，只好去换，还要花钱，来回路费、刀片钱都要出。而现在所使用的刀本身就是一把钝口刀。所以不用磨不用换，用一年这样，两年三年还是这样，就象这个刀背一样，是靠速度去击碎的，所以它打硬的东西，出来的全是粉不是很粗的颗粒。

比如你在家里打西洋参、海马、鹿茸、当归、芝麻粉都是粉。黄豆、绿豆跟它们的硬度差不多。以打红枣为例：要打红枣核，枣核特别硬，一般机器不能打，为什么？道理很简单普通的机器刀片是最平常的不锈钢，我们家里切菜刀也是不锈钢。但是切一段时间就要磨，为什么？不锈钢本身没有硬度，所以用普通机器经常打硬度较高的东西，容易卷口，或者容易弯。而使用这种刀的效果是，开始有点响声，马上就没有了。

由于这种刀是硬制合金钢的，里边含有钨和锰的成分硬度特别好，不用换刀磨刀的那么麻烦。一般几秒钟红枣核就打碎了，而且可以根据你喜欢的粗细程度来决定打的时间的长短。要粗一点，时间短一点，要细一点时间长一点。女有珍珠，打珍珠粉时间可以长一点。

四、选购中要注意是否容易清洗。

很多有豆浆机的人都知道清洗的不容易，那是因为往常的网罩是钢丝编织的比较粗，而且不好洗不好刷，容易堵渣。现在采用最新进口钢，激光两面点孔，非常光洁不堵渣不挂浆，水龙头一冲就行。

以前清洗很麻烦有榨汁机盖子啦、过滤网啦、刀片啦，接汁杯接渣杯，一大堆要洗的东西。现在机器具有自动清洗效果，也就是说只需将清水倒入容器中，拧紧刀盘，组装机器进行10秒左右的瞬间运转，就可以清除刀刃上的食物杂质。清洗后可以继续榨其他的水果，不会影响果汁原味。不用时，用柔软布料擦拭干净即可。

说了一大堆，但可是选购中最重要的一些了，还有一些比如：杯子是否可以在微波炉里加热，杯子是否抗摔之类的细节可以具体咨询了。相信你如果把这些都注意了，一定会选购一台好的料理搅拌机