卡布奇诺咖啡的做法-打蛋器怎么打奶泡

h前言h我是咖啡控，一天不喝杯咖啡好象就会少了点什么。平日里在办公室就会来一点简单又方便制作的，周末休息在家，就会做点稍微复杂一些的，这样即过了瘾，又饱了口福。"pic"h材料h主料：咖啡豆30g；

辅料：糖适量、牛奶适量h卡布奇诺咖啡h准备好需要的咖啡豆，事先称量出需要份量。"pic"把咖啡豆放入磨豆机中，用力摇动摇把，开始磨粉。"pic"把所有咖啡豆都磨成咖啡粉备用。"pic"把摩卡咖啡壶的下壶里装上热水，中壶里装上咖啡粉，稍稍压平，盖上上盖，放到燃气上煮出咖啡液。"pic"把煮好的咖啡液倒到咖啡杯中，并加入适量的糖，搅拌均匀。"pic"把牛奶加热到60度左右，放到奶泡壶中，上下拉到拉杆，打出丰富的泡沫。"pic"把打好的奶泡倒入咖啡杯中即可。"pic"h小贴士h牛奶加热到60度左右的时候最容易打出泡沫。

热可可的做法材料：鲜牛奶200毫升巧克力豆15克工具：奶泡打发杯牙签1支作法：1、将牛奶倒入奶锅中，小火煮沸，倒入约50毫升在奶泡打发杯中（杯子容量不同，倒入的毫升也略微不同，至牛奶线即可），然后打发成细奶泡2、将巧克力豆倒入奶锅中，与剩余的牛奶一起小火煮成巧克力奶然后倒入咖啡杯中3、用一圆汤匙取一勺奶泡轻轻倒入杯中上端，然后再取更大一勺奶泡轻轻倒在下端，用牙签沾取些许巧克力奶在白色奶泡上画出雪人模样即可贴心建议：1、这个分量可供2人分享2、如果喜欢更浓的热可可，可以适量加入更多的巧克力豆，相反地也一样，随你心意啦3、同样的，你也可以把热可可换成煮咖啡呀4、打发奶泡如果不用奶泡打发杯，也可以用简易的奶泡打发棒来制作，但是奶泡一定要打发得稍微硬一点，不然倒入巧克力奶中很快就溶化掉，也就做不出自己想要的图案咯。

我家的不能……你在买的时候可以问一下卖家。奶泡和蛋清不一样……

我也有这种打泡器感到还可以不过牛奶要加热再打泡牛奶最好跨越打头的23地位吧加热是关键不然很难打成泡

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现在有专门卖的泡沫粉或者是液体起泡剂，专门用于咖啡表面的奶泡。一般的使用方法是泡沫粉加水，液体起泡剂是直接，用打蛋器搅打，就会有稳定好用的泡沫了，可以直接使用，也可以放在冰箱里，随取随用。

给你说个方法，你试下，我是没试过了听说过：那种搅鸡蛋的工具，很大的那种，那个是可以打出奶泡的的，不过要点精力除了就是手动打奶器，和意式咖啡机了打奶泡的的原理是让空气进入牛奶，与其充分混合，根据这一点，我认为似乎只要有办法让空气进去都可以打出来，至于好不好那另当别论了。也不是非得全脂牛奶，奶精都可以，不过不建议饮用奶精。祝你成功打奶泡。