桃子罐头-桃子罐头的做法

h前言h突然间有好多桃子，不能带回家，也木有冰箱，在这种情况下，我就萌生了做罐头的想法，然后百度菜谱，再然后就开始做了。和买的一个味道，没有防腐剂，营养又健康"pic"h材料h主料：桃子250g；

辅料：橙味菓珍适量、蜂蜜适量、冰糖适量、白糖适量、盐适量h桃子罐头h原料：桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、盐、橙味菓珍

"pic"水里放些许的盐，清洗桃子，剥皮、切块，反正很麻烦，最后变成白花花的样紫。"pic"锅里加入适量的水，加入冰糖烧开后放入桃子，而后加入些许的盐一起煮。开锅后转中小火煮上10分钟左右，喜欢软一点的可以多煮一会"pic"关火前加一大勺橙味菓珍（和外面卖的一个味道的秘密武器），搅拌均匀后放凉即可。

"pic"装瓶密封，冰箱保存冰镇更好吃O∩∩O哈哈（ps：今天在网上看见做樱桃罐头的说要趁热盖上瓶子的盖子我在想是不是趁热盖上会密封很好呢我没有趁热盖啊不知道能保存多久呢如果放坏的话只能怪这篇文文没有早早的出现在我的视线之内哇哈哈）"pic"h小贴士h1、洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味，让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。

2、桃子要选硬的，而且要切成大块，爱吃童鞋你懂得O∩∩O

3、一定要加橙味菓珍（这是把罐头做好吃的秘密武器），也可以放桃子味菓珍，下次试试

但是，第一次做，难免有些不足，俗话说的好：失败是成功的妈妈。我相信会越做越好吃的嘻嘻……

首先，选用密封效果好的器具，各类器具在使用前要高温杀菌，最好是高温高压杀菌。

其次，桃子和糖水要彻底煮开，沸腾几分钟后要在热的时候装进罐头。罐头要装满，尽量排尽里面的空气，装满后盖好盖子密封，然后将罐头倒置直至温度降低到室温。

最后，罐头要在遮光，温度变化小的环境保存。有条件可以冷藏保存。罐头打开后，要一次吃完。

用料 

桃子  

冰糖  

糖水桃罐头的做法 

桃子清洗干净，去皮

这里要提醒大家，桃子要选择硬一点的，不要选熟透了的软桃，否则不好去皮，而且等下还要把桃子蒸熟，软桃子蒸好就更软了，影响口感不好吃呢

将去皮的桃子切块，去核，桃子想切多大就切多大，想怎么切就怎么切，反正到最后的结果都是一样的

把桃子放在一个大的容器里，放入冰糖（想加多少加多少，根据自己的口味来决定）、加一些水，像我这么大的碗，我加了三分之一碗的水，不要加太多水，等下桃子还会出水

锅里水烧开，将桃子蒸熟蒸软，然后放凉，糖水桃罐头到这一步就已经做好了

小贴士

不过，提醒一句，这个时候的桃罐头不是最好吃的，我们要把它放在冰箱里冷藏后食用效果才是最佳的。