高脚杯-女士拿高脚杯正确握法

清洗高脚杯的方法：

1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。

2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯；

3、仔细地重点擦洗酒杯边缘，以及杯身外部的手指印；

4、将酒杯放于第2盘清水中过滤。

5、使用洁白的麻布块擦干酒杯，并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。

在清洗酒杯时，要是碰到杯口留下唇膏的污迹，需要重点擦洗干净，还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是重点清洗的部位。这种酒杯清洗方法，既快速，又干净，能让曾沾染鲜红酒液的高脚杯焕然一新，重新焕发出晶莹透亮的光泽。

标准的红酒杯就有两种波尔多杯以及勃艮第杯波尔多杯要更加小巧一点而勃艮第杯则偏大

至于例如香槟则标准的郁金香杯威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯

分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒让红酒的风情发挥到淋漓尽致例如口大的就更加有力于酒体饱满口感浓重的酒大面积的挥发其诱人的香气而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款

我们都知道波尔多以及勃艮第后者更偏向本土风味也就是酸涩的口感而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性这就是这两种酒杯的差异

第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁，手指就会挡住视线影响观看视野而握住杯柱的话，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，随心所欲。

另外一种持杯方式是，用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，是一种非常专业优雅的持杯方法，更适合站着喝酒的时候，例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上，如果需要拿杯走动与别人交谈，用这种持法，决对会让人眼前一亮，从人群中脱颖而出