铝箔纸-铝箔纸加热有毒吗

一、由于铝箔纸的粘性比较强，撕下来容易有残留物粘到厨房的瓷砖上，当铝箔纸粘到瓷砖上时可以使用一下方法清除：

二、清除铝箔纸方法：

方法一：先用水加洗洁精的混合物倒在残留的铝箔纸上，等5分钟左右让他湿透直接用湿布擦。

方法二：用湿毛巾沾洗衣粉擦拭。

方法三：用肥皂水或者纯酒精倒在残留的铝箔纸上，然后用手不停地在表面揉搓，使其充分浸透不干胶，最后用布擦掉。

方法四：可以到超市买专门的粘胶清洁剂清除。

三、注意事项：

1、清除铝箔纸残留物过程中要带手套，避免弄伤手。

2、对酒精过敏的人慎用酒精。

習慣用錫箔鋁薄紙，在烤箱微波爐裡加熱，因為會釋出太多重金屬，吃太多會中毒，影響智力，甚至誘發老人癡呆症鋁箔紙加上具有酸性物質的烤肉醬料，再高溫加熱，具有強烈的腐蝕性，會將鋁箔紙上的有毒重金屬溶解出來，吃多了對身體有害大部分人烤肉，用的都是這種捲成筒狀的鋁箔紙，市面上也比較容易買的到，不過，醫界做過實驗，長期吃含鋁的藥物三個月，就會出現血紅素降低、貧血的現象，但其實也不用過度恐慌，因為腎功能正常的人，身體會主動代謝，以後少這樣吃就不會有事所以純粹包裝是還好啦

锡纸只有厚薄之分，没有什么专用之分。没有什么烤箱专用的锡纸，市场上卖的锡纸（就是铝箔纸）都能够在烤箱里使用。所谓专用锡纸都是搞个概念骗人的。

超市里佳能一类的牌子都好用。

烤蛋糕是一定会黏住的，因为戚风蛋糕膨胀靠的是蛋白打发之后进入很多的小气泡，小气泡受热后就开始膨胀，然后沿着模具往上爬，所以模具是绝对不可以刷油的，如果刷了油就要垫油纸，这样面糊才能往上爬，不然的话蛋糕就烤不起来了，脱模的时候用小刀沿边缘转一圈，然后脱模，接着立刻把模具洗干净，要不然之后就不好清洗了。