虾爬子-东北方言虾爬子什么意思

相信很多人都爱吃皮皮虾，但是它身上的“外衣”不是那么轻松就能去掉，清蒸皮皮虾之快速剥虾壳的方法：

1、皮皮虾清洗干净备用。

2、锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。

3、大火蒸57分钟至虾身变红即可。

4、蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。

5、取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

6、蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

7、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

8、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

9、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

10、背部整个壳就掀开了。

11、这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

你好！其实皮皮虾我们走，有可能与LOL知名主播PPD有关，但是现在已经成为了各位小伙伴斗图的必备工具了，如果你想要斗图百战百胜的话，皮皮虾我们走将会是你不错的小伙伴。

这几天，“皮皮虾，我们走”有一张母版表情走进了大家的表情包，是这样：一个面孔模糊的小人，胯下骑着一匹硕大无朋，长相奇特的海洋巨无霸。其实皮皮虾我们走，有可能与LOL知名主播PPD有关，但是现在已经成为了各位小伙伴斗图的必备工具了，如果你想要斗图百战百胜的话，皮皮虾我们走将会是你不错的小伙伴。

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家常制作方法

主料：鲜活大红虾3公斤。配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克。制作过程：1、把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。2、剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。3、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。4、用水反复洗，等洗出清水后，放入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗。

5、花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花等油烧热后，放入花椒，要多一点，怕麻辣的可以少放点，等花椒烧糊后捞起来。大火，放入红辣椒，大蒜，生姜，然后放入虾子翻炒。等香味出来后，放入盐，调味料，葱花，青椒，继续翻炒。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果，兑开水淹住大虾，大火焖10分钟，再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟，起锅即食。特点：色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩、生津开胃。