黄油烙饼-黄油烙饼的正宗做法

h前言h这是儿子自己发明的菜谱，要求我执行。用黄油把馒头煎得香香的，还必须要放生抽。做好后，大受好评。"pic"h材料h主料：馒头200g；

辅料：黄油适量、生抽适量、葱适量h黄油炒馒头h馒头切小块"pic"锅中放入黄油"pic"放入馒头"pic"煎到焦黄"pic"撒上生抽"pic"翻匀"pic"加些葱花即可出锅"pic"h小贴士h馒头一定要煎到焦黄后，再放生抽，否则馒头会吸入太多的生抽，而且馒头变软，口感不好。

h前言h这是儿子自己发明的菜谱，要求我执行。用黄油把馒头煎得香香的，还必须要放生抽。做好后，大受好评。"pic"h材料h主料：馒头200g；

辅料：黄油适量、生抽适量、葱适量h黄油炒馒头h馒头切小块"pic"锅中放入黄油"pic"放入馒头"pic"煎到焦黄"pic"撒上生抽"pic"翻匀"pic"加些葱花即可出锅"pic"h小贴士h馒头一定要煎到焦黄后，再放生抽，否则馒头会吸入太多的生抽，而且馒头变软，口感不好。

黄油烙饼第一次读汪曾祺的小说，是在《中学生阅读文选》上看到他的《黄油烙饼》。第一眼看这篇小说，我只觉得这篇小说的语言平淡得像白开水似的，里面一点儿感情也不带，而且没有一句抒情或者议论的话，几乎全篇都是在木然地叙述故事。我之所以硬着头皮把这篇小说读下去，只是因为以前久闻汪曾祺的大名。不过，读着读着，我竟然也就慢慢地读进去了，眼前悄悄地展现出故事里所讲的一段段生活的场景。

看到后来，我竟然觉得那些平淡而有没有感情的句子在一点儿一点儿地压我的心，最后，我鼻子一酸，终于再也抑制不住眼中的泪水了……痛哭之后，再回味这篇小说，才品出那些又短又淡的句子背后那浓浓的亲情。

第二次读汪曾祺的小说，是读高中语文读本中的《受戒》。语文读本本来是课外阅读的，老师很少在课堂上领着大家看那上面的东西。然而有一次，他却用了整整一节晚自习的时间，让几个同学分段把这部中篇小说从头到尾读了一遍。同《黄油烙饼》一样，这篇小说的语言看起来真是淡而无味，全是直白得不能再直白的陈述。与《黄油烙饼》不同的，是它所叙述的不再是沉重的亲情，而变成了轻柔美丽的爱情。

无情得像白水一样的语言，竟然把故事讲得那么生动有趣，那么轻柔美丽，如微波粼粼的水，像笼着轻纱的梦。不管这篇小说的主旨是什么，有一点是可以肯定的：这篇小说是极美的。正如鲁迅先生在《好的故事》中说的那样：“故事里有许多美的人和美的事”。读这篇小说，真的是一种享受。

今天，我又借了一本名为《点击大师·汪曾祺主页》的书，看了《复仇》、《大淖记事》、《虐猫》、《礼俗大全》、《侯银匠》、《碗饭花》等几篇小说，感觉真好！汪曾祺的语言总是那么平淡，但这平淡的背后，却是异常丰富的人间冷暖。汪曾祺的小说像一杯温和醇香的茉莉花茶，耐人品味，正应了冰心的话：“红的花胜似绿的叶，浓的酒不如淡的茶”。

水是无情的，水却又是最有情的。汪曾祺的小说正像那潺潺的流水，真是“道是无情却有情”啊！