茶饮-中药茶饮配方大全

1消炎利胆茶经验方

制备与服法玉米须、蒲公英、茵陈各30g，加水ml，煎去渣，加白糖适量，温服。每日3次，每次250ml。

方义与功效玉米须甘平，能利尿利胆，清热消炎；蒲公英甘苦性平，能健胃利胆，抗菌消炎；茵陈甘苦微寒，有扩张胆管利胆清热及促进肝细胞再生作用。此茶对胆囊炎、胆结石发热疼痛期，有显著疗效。但必须大量饮用。

宜忌此方对急性黄疸型肝炎亦宜。

2金钱败酱茵陈茶经验方

制备与服法金钱草、败酱草、茵陈各30g，煎汁ml，加白糖适量温服代茶。

方义与功效金钱草甘咸微寒，入肝、胆、肾、膀胱诸经，功能利胆排石，清热解毒；败酱草辛苦微寒，能清热解毒化瘀消炎，配茵陈消炎利胆。此茶有排石利胆消炎作用，经临床多次验证，效果良好。

宜忌须多服方见疗效，慢性胆囊炎患者，可经常用之。

3鸡胆汁黄瓜藤饮经验方

制备与服法黄瓜藤100g，洗净煎水100ml，新鲜鸡胆1个，取汁冲服。

方义与功效黄瓜藤味苦性寒，能消炎抑菌；鸡胆汁苦寒有清热利胆、杀菌消炎之功效。此方对胆囊炎、胆石症有很好疗效。

宜忌此方大寒，对素有虚寒证患者不宜。

4消石散《金匮》硝石矾石散加味

制备与服法郁金粉20g，白矾粉15g，火硝粉30g，滑石粉60g，甘草粉10g，研细，混合，每服10g，大麦粥汁送下，每日3次。

方义与功效郁金味辛苦性寒，入肝、胆、心、肺诸经，辛开苦降，芳香透达，能行气去瘀，清心解郁，用治胆结石取其利胆之功；白矾酸寒入胆，能清胆经之热，有消瘀化浊之功，对阻塞性黄疸有效；滑石甘寒，能利水渗湿清热消炎；硝石辛苦咸，大温，入三焦、胃与大肠，能破坚积，荡宿垢，逐瘀通滞，虽其性大温，但能治疗火郁之疾，即《内经》“火郁以发之”的用意，故与大队寒药为伍，可减其大温；甘草、麦粥以调和其药性，所以绝对安全。

宜忌此方对因胆囊炎、胆石症而发热者甚有效。

5玉米须茵陈饮：玉米须、茵陈各30g。水煎代茶饮。

6黄瓜藤饮；黄瓜藤100g，鸡蛋清适量。先用水煮黄瓜藤，临熟时去滓留汁，再入鸡蛋清服之。

7冬瓜皮汤：冬瓜皮60～90g。加水煎煮至烂熟成汤。日分2～3次服。

8鲤鱼赤小豆陈皮粥：鲤鱼一条，赤小豆120g，陈皮6g。将鱼去鳞及内脏后洗净，放入锅内，加水适量，入豆、陈皮同煮，至烂熟成粥，去鱼骨。不拘时食之。

5～8方适用于急性胆囊炎，或慢性胆囊炎急性发作，或伴有黄疸、小便不利者。

9苡仁粥：生苡米60g，白米20～30g。先将苡米煮烂，后入米煮粥食之。

10莱菔子粥：莱菔子15g，白米30～50g。先将莱菔子炒后研末，再与米同煮成粥。不拘时服之。

11大麦粥：大麦50～100g。先将大麦磨碎如粟米大，再加入水，煮粥食之。

12山楂散：山楂200～500g，白糖适量。先将山楂炒焦研末，然后用白糖水送服。每次6～10g，日3次。

9～12方适用于慢性胆囊炎，或急性胆囊炎恢复期。

13茵陈蒿30g。煎汤，代茶饮。日1剂。

14玉米须60g。煎汤，代茶饮。日1剂。

15生山楂60g。沸水浸泡后，代茶饮。日1剂。

16元明粉9g，分2次冲服。

17赤芍100g，郁金50g，黄连15g，炒麦芽15g。共研细末炼蜜为丸，每丸重9g。每次2丸，日2次。宜在饭后服。

以上适用黄疸明显者，或用于慢性胆囊炎缓解期及急性胆囊炎恢复期。

18茵陈20g，柴胡10g，龙胆草10g，山栀12g，黄芩15g。水煎服，日1剂。

19红藤60g，蒲公英30g，生大黄9g后下，厚朴9g，元明粉9g分冲水煎服，日1剂。

以上适用于急性胆囊炎，或慢性胆囊炎急性发作期。

20白芍30g，甘草5g。水煎服，日1剂。

21元胡10g，川楝子10g。水煎服，日1剂。

以上适用于持续性疼痛，或疼痛反复发作，或疼痛剧烈者。

22土豆汁：新鲜土豆压汁，餐前一汤匙，日3次。

23鸡内金粉：将鸡内金研末吞服，每次1g，日2次，温开水送下。

24苦胆汁：新鲜猪苦胆1个，蜜蜂150g。取出胆汁与蜂蜜调匀后，放入锅内蒸30分钟。每次2～3小勺，日2次。连服3～4剂不等。

25金钱草饮：金钱草15g，煎汤代茶饮，日1剂，长期饮用。

26核桃面：冰糖120g，香油炸核桃仁120g。共研细面，每服60g，日4次，温开水送下。

27鸡肫、鸭肫或鹅肫炖汤，食肉喝汤，每日1次。

28田螺肉斩细加水炖热后饮食，每次用15个左右。

29蒲公英40g，洗净切碎，水煎取汁去渣，与大米50～100g，冰糖适量煮粥。早晚各服1次，连服5日。

30栀子仁3～5g碾末，粳米50～100g。先将粳米煮熟成粥，加入栀子末稍煮即可，每日早晚各1次，连服5日。

31包谷蕊即玉蜀黍之须，中药店有售每天30g，以水煮沸20分钟，当茶饮用，病可减轻以至痊愈。

苦菜就是败酱草

败酱草是本草纲目里对野苦菜的一种命名，现在人都只叫苦菜了。

这个就是对苦菜的介绍，你看一下。

青茶

青茶是属于半发酵茶青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。

挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。

像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。

除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。

冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。

补气，降火，滋阴

一捏枸杞子、两枚大枣、一小撮金银花、几片西洋参……

生活中的你是否也有用这些中药材泡水喝的习惯呢

您可别小瞧了这小小一杯中药泡茶，它们有一个好听的名字——“中药代茶饮”。

长期服用这种茶饮对人体日常保健也有着不错的功效，而且免去了煎熬中药的麻烦，有病治病，无病调理。也正因为如此，受到了人们的欢迎。

但是，每种中药代茶饮都有自己的作用，是否充分发挥其功效给健康加分重要的是结合饮用者的个人体质。

请您随我们一起看看，“中药代茶饮”您喝对了吗？

菊花、枸杞茶

春季肝气当令，菊花枸杞茶有清肝明目、苦寒泻火的功效，比较适合人们每日饮用。

制作方法：取一小捏枸杞子和菊花10朵左右放入杯中，冲入沸水，待水温适口时即可饮用。根据浸泡时间，一般泡一次即可，茶中的枸杞可直接吃掉。

适合人群：有热象、热征的人，尤其适合肝火旺盛、久对电脑眼睛干涩的人群饮用。

不适人群：常感手脚冰凉、肚子痛、怕冷、脾胃虚寒的寒凉体质者不适合饮用菊花枸杞茶。

金银花、菊花、麦冬茶

春季上呼吸道感染患者增多，经常饮用金银花、菊花、麦冬茶对防治上呼吸道感染有比较好的效果。

制作方法：菊花、金银花、麦冬各取1小捏3克左右，加入沸水冲泡，待水温适口后即可饮用。

适合人群：咽喉干痛的上呼吸道感染患者或者慢性咽炎患者更适合服用，也可用作疾病的预防。

不适人群：寒凉体质者宜少用。

西洋参、山楂、枸杞茶

西洋参不像人参一样“大补”，却是适用面更为广泛的补气佳品，山楂有活血的功效，枸杞则性质温和，不寒不热、不温不燥。

制作方法：西洋参片、山楂、枸杞各取1小捏3克左右，加入沸水冲泡，待水温适口后即可饮用。

饮后西洋参片、枸杞可食用。

适合人群：此茶有补气、活血的功效，尤其适合心血管病患者及气虚血瘀的人群。

不适人群：寒症者不适用此茶，可用黄芪、山楂茶代替，也可达到益气活血的功效。

另外对一些慢性病患者来说，用某些药物代茶可以起到辅助治疗的作用。代茶饮料的特点是，不像药那么难以入口，且起效温和而持久，可以在不知不觉中达到治疗疾病的目的，是一种防病治病的好方法。

那么，哪些代茶饮料具有疗病的作用呢？

★菊花茶能疏散风热，平肝明目，解疔疮毒。代茶饮用可以预防各种流感瘟疫，治头晕目眩，目赤肿痛。祖国医学介绍用山楂250克、菊花50克，熬后去渣，加蜜浓缩成膏，制成菊花延龄膏，每次2～3匙，以开水冲服，能清头目、健脾胃、降血脂，有延寿作用。

★柳叶茶味苦无毒，能活血解毒去湿，以少量开水泡饮，可预防感冒、疮疡，并辅助治疗老年性头晕目眩。

★花生叶茶鲜花生叶一把，水煎代茶，有镇静安神作用，睡前饮用可治失眠。

★桑叶茶味甘寒无毒，以霜后的未老桑叶为佳，可以疏风清热，凉血明目，补中利水，开胃祛喘满。桑叶加桑根皮代茶效果更好。

★柿叶茶柿叶含维生素C比茶叶高数十倍，此外它还含有氨基酸、芦丁、单宁及一些人体必需的微量元素。有理气利水作用，常服可降低血压、血脂，并有抑癌作用，还能止呃逆、减肥。

★苏叶茶（以紫苏叶为好）味辛温，有特殊的香气，能发散风寒、理气健胃，防治一切瘟疫，并可解鱼蟹毒。

★枇杷叶茶味苦平，可和胃降气、清肺止咳。用时将枇杷叶晒干，风吹去细毛后，用开水泡饮。

★白茅根茶味甘寒，取一大把白茅根洗净，煮沸当茶饮，有凉血、止血、清热、利尿作用。

★荷叶茶味苦平，以鲜品或干品煎后代茶，能升清消暑，健脾胃，尤其适宜夏季饮用。

★金银花茶可清热、解毒，经常饮用，可解毒去浊，辅助治疗一些炎症疮疡，并可利尿去水肿。

★槐花茶（取花蕾）有凉血止血功效，治各种出血，尤其适用于痔疮出血。

★陈皮、乌梅茶陈皮数片加乌梅3～4粒，水煎后代茶，可去暑健脾，防治胃肠炎。

★决明子茶：性味甘苦咸，含蛋白质、决明子茶碱、大黄酚等，有清肝胆热及明目的作用。炒后沏水代茶，能抑菌，降低胆固醇，常服可明目，并治疗习惯性便秘。

★玉米须茶鲜品及干品皆可，性味甘平，有利水降压作用，代茶饮用可降血压、利尿、消水肿。

★森林匙羹藤茶森林匙羹藤是原产印度的一种植物，我国云南等地也有野生。由于该茶可有效控制热量摄入，故作为代茶饮料深受中老年肥胖者的青睐。近几年，在日本风行不衰。