如何用酸奶机做酸奶-东菱酸奶机怎么做酸奶

把酸奶机刷干净，如果有其他的细菌会影响酸奶的发酵。最好第一次用的时候用开水烫一下。

然后买来某个牌子的纯酸奶，我都是用全脂原味的辉山酸奶，倒入30ml左右，基本就是把底部盖住的量，然后加入500ml的蒙牛纯牛奶。

接上电源，冬天12个小时、夏天10个小时左右，酸奶就做成了！

小熊的好哦很多人都用小熊的小熊10A吧最多人买这个你可以上买比较便宜40多元就可以买小熊了但是其实什么型号都差不了多少的！做出来的效果一样不用酸奶机你用电饭锅也可以制作酸奶的只是麻烦一点没有酸奶机直接！原理都是一样只是稍微加温令乳酸菌发酵而已呵呵希望帮到你哦

酸奶机就是专门用来给牛奶发酵提供恒温的一个装置，温度控制在度之间，在这个温度下，益生菌能够大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶就发酵形成酸奶了。在家中通过酸奶机自己制作酸奶是时下很流行的做法，不仅方便快捷，而且价格便宜，易操作，广受广大消费者喜欢。

目前来说，酸奶机品牌主要有以下几种：小熊、美的、柏翠、东菱等等，尤其是小熊酸奶机，由于价格便宜，在市场上占很大份额，也广受好评。当然，后面几种价格相对较高，但属于中高端产品，一般都有面包机、酸奶机等多功能，适合家庭使用。

奶粉和水的比例大概在15：100也就是十五克奶粉一百毫升左右的水，煮沸杀菌，冷却到45度左右备用。然后的酸奶制作具体步骤可以参照酸奶机的说明，或者买的菌种应该都会有说明。但是要注意的是奶粉做的酸奶往往口感不理想，而且奶粉味很重，没有酸奶应有的醇香。如果要做口感好的酸奶还是建议用鲜奶。

500ml牛奶100ml酸奶