好管家-陕西三套好管家视频

简介：江苏好管家生活信息科技，简称：好管家生活、成立于年、位于中国南京，是一家互联网智能科技公司。江苏好管家生活信息科技，简称：好管家生活，好管家生活科技是中国的一家互联网科技公司，旗下品牌：艾英互联网智能管家、好管家智能物业管家、企管管互联网企业服务站；好管家生活是一家综合性、具备互联网科技、智能科技领域研发能力。智能物业管家APP（懒圈生活app）作为好管家生活第一代智能物业APP已在苹果应用市场、安卓应用市场上线

法定代表人：梁慧

注册资本：万人民币

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原料：猪里脊300克、大葱3－4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许。

做法：1、猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟；2、秘制酱：将甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀；3、豆腐皮洗干净，和拌好的甜面酱一起放入蒸锅中，蒸5分钟后待用；4、大葱只用葱白，切成细丝，蒸好的豆腐皮切成小方块，摆入盘中；5、锅烧热后倒油，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出；6、锅中留少许底油，放入少许姜丝，倒入蒸好的甜面酱，再加少许酱油，炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒；7、待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘；8、吃的时候可以直接就着葱丝吃，也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。

备注：1、切肉时，先把肉放入冰箱稍冻硬些更容易切；2、甜面酱事先加少许糖和香油蒸一下，味道更好。如果嫌麻烦，可免去蒸这一步，把糖和香油拌好后放置一会也可以；3、甜面酱和酱油都有咸味，不用加盐了。如果口较重，再根据口味加少许盐。

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我昨天晚上也看了，真的很好看哦

这个是陕西三套的网站有《好管家》节目的视频的，你仔细找找吧。

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