我爱蛋糕网-我爱蛋糕网论坛还有吗

网站过期了，估计会重新再整一个新的。

还不错哦！我前段时间订过，蛋糕挺新鲜的，味道也很好，送货也很及时。这上面有郑州几大知名蛋糕品牌，有好利来、好嘉利、西萨、香雪儿、元祖、金门饼家、三门峡三味奇、洛阳雅香楼蛋糕店。 

价格不是很贵的，你把详细信息填写好，然后就是交给他们就可以了，送到了才确认收款的，所以还是蛮方便。你去咨询下看看先

菜名：瑪莎的巧克力蛋糕分類：西式點心／蛋糕／奶油蛋糕

難度：簡單材料：A1杯低筋麵粉12小匙鹽12小匙bp1小匙bs12不甜的可可粉（建議用）1杯白糖

B12杯蔬菜油12熱咖啡12杯牛奶（或重奶油）1粒大蛋12小匙香草精做法：

將A全部過篩用直立型打蛋器攪勻

B全部加入A，以電動攪拌器中速打勻，2分鐘

攪勻後的麵糊稀稀的

烤箱預熱162度，烤分鐘，冷卻15分鐘再脫模

9吋蛋糕模（抹油、上粉）；也可以用（烤15分鐘）補充：

冷卻後以容器或錫箔紙包起來冷藏12小時再品嚐，風味更佳

網友阿綺：上面提的蔬菜油，是名叫“蔬菜油”（無味）的油，不是泛指所有的蔬菜油。

巧克力蛋糕顏色本來就深，減少了可可粉份量，味道就淡了，倒是糖量可斟酌产品名称：玛莎蛋糕食品原料名称百分比重量（克）产品照片：↓1．蛋糕专用油500g1．奶水500g1．细砂糖500g1．蛋黄液750g2．低筋粉g2．泡打粉20g3．蛋白液g4．细砂糖g3．精盐10g3．塔塔粉20g操作工艺流程：1．将1部材料放入搅拌缸内搅拌3分钟至糖融化。2．再将2部分过筛加入打匀备用。

3．然后将3部分快速搅拌打至湿性发泡。4．再将4部分慢慢加入打至干性发泡。5．然后将打好的蛋白与蛋黄面糊混合拌匀。6．倒入模内表面撒杏仁片装饰入炉烘烤。7．出炉将模竖起冷却后脱去模具。8．每条重约280g左右。9．烤温度：上火180C。下火180C。10．烘烤时间：35分钟。11．产品克重：280g个。我爱蛋糕网烘焙论坛。

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烘焙其实就是做面包、糕点吧？

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