普洱茶砖-普洱茶砖和茶饼哪个好

这个要看自己！茶砖有很多种，一般的20块左右，好的也有几千块的，

我一起喝过10多年的古茶砖茶，一杯就100多，但是小弟也不太懂茶，听一起和的长辈评价很高，我也就觉得和一般的没多大区别，就是心疼钱！

泡制普洱茶于常茶不同，要用红泥小火炉吊出陈香。

①喜闻陈香；在闻干茶的时候要能够鉴别是陈香还是霉味，陈香为上，霉味为劣，有霉味的普洱茶不能饮用。

②洗尽沧桑；普洱茶陈放多年，它的第一道是不喝的，用沸水洗茶，使茶散发陈香。

③活火烹泉，吊出陈香；将烧沸的水倒入壶中，由于倒入壶中的水温度下降，所以要用红泥小火炉急火升温至九十九度，然后将茶和水迅速分离，这样煮出的普洱茶茶水融汇贯通，汤色红艳，陈香迷人，入口润滑，无苦无涩，茶中至味。

④平分秋色；将茶汤平均分配在杯中，喝好茶朋友之间不能厚此薄彼，这也算是茶人的本色。

⑤满目烟云；杯中茶汤的拂面上有一层飘着的烟雾。

⑥品味历史；普洱茶是可以喝的古董，那种历史的沧桑感飘然而至，让你领略逝去的历史。

⑦时光倒流；翻过去的历史通过茶汤，再慢慢地翻回来，一道好茶可品上二十几道。

⑧见好就收；普洱茶是陈香、甘甜、迷人的，但最后一道茶绝不能让客人喝到水味，所以说泡茶最难的是见好就收，做人见好就收更难。

冲泡普洱茶充分体现了中国的中庸之道，投茶量不能过多，也不能过少，泡茶的时间不能过长，也不能过短，泡茶的温度要恰到好处。

生茶熟茶的差别在于：生茶是茶叶经杀青揉捻晒干后直接存好或压制存好；而熟茶是生茶经渥堆发酵熟化后，再直接饮用或者压制存放！

饼茶，砖茶，沱茶等可以是熟茶，也可以是生茶，只是压制成的外形不同而已，没所谓功效的不同！

一般来说，生茶为存放陈化的，刺激性较强，涩味明显，需存放些年再饮用口感才比较好！

熟茶因发酵好了，所以滋味醇厚，回甘回甜！

但是，由生茶存放缓慢氧化熟化，其内质会比熟茶直接快速发酵而来的好！

根据具体体积的大小用塑料袋包起来然后放在微波炉内适当的火力微波秒。然后趁热用茶针或茶刀解茶，很方便。

一种是茶针，破坏性最小。建议你使用。

一种是茶刀，也不错的。

你买好点的，经常要用的。

撬茶时候先用针头插入侧面的小缝隙。用力让金属进去，然后手往上撬。杠杆原理。