鸡蛋饼干-酥脆鸡蛋小饼干的做法

鸡蛋里面富含蛋白质，还有很多种矿物质。

饼干主要是由富含淀粉的食物加工而成的，加上鸡蛋以后可以达到一种营养互补的效果，使得饼干的营养比较全面，营养价值高。

饼干虽然好吃，不过属于高能量的食物，要少吃哦

小宝宝口臭最普遍的原因是因为宝宝的肠胃功能差，存在消化不良问题，此外，宝宝生病也会引发口臭，如口腔溃疡、舌苔厚，都可能让小宝宝口臭。

解决宝宝的口臭问题，要针对宝宝的口臭原因来寻求解决方案。如改善宝宝的饮食结构，不要让宝宝偏食乳类食品或肉类，而要和水果、蔬菜搭配着吃，增加纤维素，促进肠道蠕动。给宝宝吃些容易消化的食物，而且吃饭时不要让宝宝吃得太饱，八九分饱就可以了。如果宝宝有口腔溃疡或者齿龈炎等口腔问题，要注意补充维生素B和维生素C。妈妈还可以用小宝宝专用牙刷或者用纱布缠在手指上给宝宝清洁牙齿、口腔，不必用牙膏，用清水就可以了。

h前言h饼干要自己做出来才好吃初学每次都是一点点摸索研究一次比一次口感好"pic"h材料h主料：低筋面粉200g、黄油120g；

辅料：糖粉60g、鸡蛋黄2个h酥脆小饼干h黄油取出软化"pic"鸡蛋黄搅匀"pic"黄油软化后打发"pic"加入糖粉继续打发"pic"打发至发白"pic"分两次倒入鸡蛋黄"pic"轻轻搅拌"pic"倒入面粉用刮刀搅拌没有刮刀筷子也可以"pic"揉成面团"pic"裹上保鲜膜冷藏半小时"pic"取出擀成薄片"pic"切开在表面划几刀放烤箱200度15分钟"pic"h小贴士h和面团的时候面很散轻轻和否则低筋面粉会出筋就不酥了注意观察火候

你想自制什么样的哈？

1蜂蜜腌柠檬

把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）

浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）

再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了

2酸酸甜甜又清香超好土豆泥（这个比香芋甜心容易呵呵）

先说土豆泥，再说鸡汁

1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐不要太多牛奶哦，太稀了不好吃，

2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要，我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了

然后浇在土豆泥上面

再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同。

土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。

黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。

以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。喝，美容排毒减肥

3顺便说下新奥尔良烤翅吧（怎么搞得像是解密KFC一样呵呵）

这个好吃但贵所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽，

自制KFC新奥尔良烤翅（简易版）

原料鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多）

做法1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了

2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时

可以吃啦，，味道不输爷爷家的，

自制KFC新奥尔良烤翅（复杂版）

材料10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

做法

1如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

5将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制23个小时，充分进味儿）。

7将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对，）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟

4鸡米花

原料鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉香辣炸粉、水淀粉、盐

做法将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时

腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉

热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了，控干油香，

5鲜果炖奶冻

材料

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖14杯、白醋12滴、蓝莓5粒、猕猴桃12个，草莓5粒。

制法

1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。

2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约810分钟，取出，待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓，切粒。

5、猕猴桃去皮，切粒。

6、吃时，放上生果粒，即可享用

6双皮奶

★原料一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺

1先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了

3等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。

秘诀1要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。

或者还有简单的，但不是双皮一盒牛奶250ml，一只蛋清，适量糖，混在一起煮，煮个五分钟就OK了

这个做起来很方便，也很好吃，材料也简单，你可以试一下，牛奶果冻

准备纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦，奶味十足，果冻又嫩嫩的。好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是一点也不花时间，做起来很方便。

自制冰激凌

1、苹果冰激凌

材料苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点果香味浓，滋味可口。

2、香蕉冰激凌

材料香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌

材料西瓜瓤g，鸡蛋2只，白糖400g。

工艺将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

特点香甜可口，色彩绚丽。8。