燕麦-燕麦米的正确吃法

牛奶燕麦

主料： 

奶粉（或纯牛奶）四匙更（约40克50克）、快熟燕麦半碗左右

辅料：

糖适量、水3碗半

牛奶燕麦片的做法： 

1、准备材料。奶粉（或纯牛奶），燕麦，糖；

2、深锅洗净，下三碗半水（因为开奶粉要半碗水，总共是四碗），然后下燕麦片；

3、准备半碗温水，把奶粉冲开。（纯牛奶的就省略此步骤）；

4、待水开后加入充好的奶粉（或纯牛奶），搅拌均匀；

5、放入适量的糖；

美味的牛奶燕麦片就做好了。

小贴士

1快熟燕麦不需要煮很长时间，水开了就行。 

2倒入牛奶时要搅拌。 

3煮的时候不要盖上盖就去做别的事儿，麦片比较容易沸腾，然后就漫出来了。

快熟燕麦片，也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比即食燕麦片更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐。

把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中，边倒边搅，然后等水煮沸，再煮23分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好，那么可以加入牛奶，让其带上淡淡的奶香。也可以加入鸡蛋，使其营养更加丰富。

另外，快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬，边倒边搅，然后等水煮沸，放肉丝和皮蛋再煮5分，其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是，肉丝一定要细，要不不好煮。

贵的一般添加其他营养物质比较多而且可以马上速食。

而便宜的那种营养单一，质量上无法保证。

其实依我个人的经验，我比较过，即食麦片颗粒细碎片薄小，只要用开水冲食闷一会就成，但里面一般都会加可以速食辅料如奶糖之类的后者没经过深细加工，整个的一粒麦子是一片麦片，所以必须煮它才能熟，而且就是纯麦片，我买的都是一桶那种，没有任何辅料。

煮食的应该更加营养健康一些，利于减肥。