小白杏-小白杏的功效与禁忌

小白杏是碱性

酸性与碱性食物

1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物

二、碱性食物

1弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

2中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等

3强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性

7、鱼类也属碱性食品

8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。

9、弱碱性食物：马铃薯高丽菜芦荀竹笋荚豌豆茹类南瓜莲藕萝卜渍豆腐苹果梨子香蕉菠萝樱桃桃子牛旁

10、强碱性食物牛奶蕃茄胡瓜芜萝卜红萝卜无花果菠菜芹菜柑桔葡萄芋头海带葡萄干蒟弱

11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

三、酸性食物14、弱酸性食物：洋火腿奶油鸡蛋鲷鱼虾子鲍鱼蛤蜊八爪鱼通心面巧克力糖油炸类食物葱炸鸡

15、强酸性食物：牛肉猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠糖果饼干白糖

16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉

17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅

四、综合归类

酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；

碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；

中性食品：油、盐、咖啡、茶等。

凯特杏，果实个头较大（单果重在100克左右），口味酸甜，果皮金黄色，质量优良。

盛果期的凯特杏亩产量在斤左右。

栽植株行距按照2x4米（采用纺锤形整枝），一亩地栽83棵左右；株行距按照3x4米（采用自然开心形整枝），一亩地栽55棵左右。

大扁杏一般多用山杏作砧木进行嫁接繁殖，嫁接时可采用枝接和芽接两种方法。枝接宜在春季进行，芽接一般在8月上中旬进行，选当年发育饱满的枝芽，随取芽嫁接。

大扁杏栽植密度以每公顷株为宜，株行距2×4米。栽植时间最好是在夏秋之际挖坑、积蓄雨雪，春季栽植。在幼树生长期间，要加强管理，适时整形修剪，松土施肥，及时防治病虫害。山地杏园可采用树底根际覆草与追施化肥相结合，这样能促进树冠下腐殖质的形成，提高土壤肥力，确保杏园高产稳产。

大扁杏适应性强生长快结果早是珍贵的土特产之一杏园管理好的经济效益可观亩收入可达千元

由于手头资料有限，请到当地农业科技展馆或图书馆查阅相关资料，现提供部分书目以待参考。

1大扁杏园管理

新农业年07期

徐兆忠陈红梅刘晓峰付洪禹

2山地大扁杏园的水土保持与土壤管理技术

北方果树年01期

李敬岩张久志王东浩李玉斌刘时静杨静王艳艳

摘要大扁杏是我国特有的资源耐瘠薄适应性强杏仁含有丰富的营养成分及抗癌物质在国际市场享有很高声誉自年3月起我县结合"东北黑土区水土流失综合治理试点"工程分别在我县东部的苇子沟、大四家子北部的后新秋、四合城四个乡镇选择了23条小流域中的部分浅山、丘陵地块重点实施了小流域大扁杏园水土保持综合治理示范试点工程在15万hm2的治理面积中选择了坡耕地hm2、荒坡hm2栽植大扁杏到年4月份验收为止所治理地块林草覆盖率已达10年蓄水474万m3保土16万t人均增加收入130元预计到年大扁杏的经济效益值可达万元社会效益倍增生态环境全面改善现将山地大扁杏园水土保持措施及树下栽培管理技术总结如下。

3提高大扁杏坐果率综合技术措施

防护林科技年03期

孟宪武梅秀艳刘彩霞耿占理

摘要根据大扁杏研究成果和生产实际总结出生产中普遍存在的大扁杏坐果率低的原因提出选择优良品系、配置授粉树、整形修剪、花果管理和地下管理等提高大扁杏坐果率综合技术措施

4大扁杏优系选育及配套丰产技术

林业科技开发年01期

孟宪武刘彩霞张绪权高海峰

首先开展大扁杏优树选择然后进行优树无性系鉴定的研究依据无性系主要丰产、经济性状通过主成分分析等方法选择出、、、、等5个大扁杏优良无性系选育出的优良无性系丰产和经济性状遗传稳定丰产、稳产、质优抗逆性强详细介绍了其配套的丰产栽培技术

5大扁杏优良品系的选育

中国果树年02期

梅秀艳孟宪武

我们从年开始承担辽宁省科学技术委员会重点科技攻关项目"大扁杏良种选育的研究"历经10年的时间通过优树选择和优良无性系鉴定的研究选育出抗寒、耐旱、丰产稳产、仁大、质优的大扁杏龙王帽优良品系号、号、号、号、号产量较普通品种提高25以上经济效益提高24倍

6辽西半干旱区大扁杏低产园的改造

林业实用技术年12期

梅秀艳孟宪武石照新任玉平

大扁杏是蔷薇科杏属植物为我国特产杏仁粒大而扁品质极佳其杏仁含脂肪60蛋白质23糖类10左右还含人体所需的磷、钙、铁、钾等微量元素和18种氨基酸及抗癌物质维生素B17在食品医药方面用途广泛是我国珍贵的土特产品和外贸出口的"拳头商品"大扁杏具有生长快结果早产量高经济寿命长等特点是我国北方主要经济树种之一随着林业生产结构的调整和"绿色企业"的兴起大扁杏栽培面积在原有基础上得到了迅速发展目前我省已有大扁杏2万hm2约多万株其中有些杏园树体生长缓慢结果晚产量低效益差形成了低产园为了加速基地建设使大扁杏生产达到"两高一优"的目的对低产园进行改造是非常必要的。

配料小白杏

保质期365（天）

杏，又名甜梅、叭达杏。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质。杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。杏果可以生食，也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般入药，并有小毒，不能多吃。

新疆『特级甜杏仁』

是选用新疆和田无污染优良小白杏的杏仁深加工而成口感香醇、甘甜。具有清火、润肺、生发、润肠等功能。多吃可养生健体起到延年益寿的功效

94说吃了不会中毒但是如果是苦杏还是忌口吧