搅拌机食谱-美的搅拌机食谱大全

蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。

制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。

功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

苹果萝卜汁

原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。

制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。

功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品

黄瓜猕猴桃汁

原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

苹果汁

原料：苹果、柠檬、蜂蜜、凉开水

做法：苹果和少量柠檬洗净去皮切块，将苹果、和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。苹果去皮，切成小块，不要核，加水放入榨汁机里搅拌，榨出来的汁加一点蜂蜜或白糖或冰糖本人认为加冰糖最好，就很好喝了。

香蕉汁：取香蕉肉少量冰糖或是1袋牛奶。

梨汁

不能加水，否则容易腹泻。

香梨奶昔

材料：香梨，鲜奶1杯，香草味冰淇淋，冰块

做法：香梨去皮、切粒，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。

芒果奇异果奶昔

材料：小芒果1个，奇异果2个，牛奶1杯，柠檬汁2匙

做法：芒果去皮，切块，奇异果削片后，保留一小片，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌，奇异果片放在奶昔表面装饰。

香橙柠檬奶昔

材料：香橙1个，柠檬1个，酸奶1杯，冰块，蜜糖2汤匙

做法：香橙、柠檬剥皮切小碎块，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。

香蕉西瓜奶昔

材料：香蕉1根，西瓜1小块，酸奶1杯，冰块

做法：把香蕉和酸奶倒入搅拌机搅拌；把冰块打碎，放一半的冰与香蕉糊倒入搅拌机搅拌，倒入杯子；把剩下的冰倒入香蕉糊上；把西瓜打成汁，倒入冰上。

用料：新鲜木瓜，鲜牛奶、凉开水、蜂蜜。

做法：三四块木瓜块，分量凭个人爱好，鲜牛奶200毫升，凉开水200毫升，蜂蜜，一勺

混合后，搅拌，看到颜色漂亮了，秒就可以了。

香蕉杂果汁

功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。

用具：搅拌机

材料：香蕉1条；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水12杯

做法：

1苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中

2橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁

3香蕉剥皮，切成数段

4将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40秒。

心得：

1苹果切开后，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。

2香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。

葡萄奶昔

材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。

做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

冰凉水果奶昔：

材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶

做法：

1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；

2、把冰块打碎，到入容器里；

3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；

4、把剩下的冰到入香蕉糊上；

5、把西瓜打成汁，到入冰上。

香蕉蜜桃鲜奶

功效：令肌肤嫩滑。

此果汁营养极高，含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。

材料：香蕉1条；蜜桃1个；鲜奶12杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。

做法：1香蕉去皮，切成数段

2蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块

3将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒

4将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。

心得：1可用士多啤梨替代蜜桃，效果与味道俱佳。

2害怕肥胖的人仕，可选择用低脂肪鲜奶。

葡萄柠檬汁

功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄

用具：榨汁机

材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

一、单功能榨汁机（又称果汁机）

功能解析：

做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。

优点：

在电动食品加工机械里面，只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。

缺点：

功能单一，除了做纯果汁以外其他基本都不能做。

深度解析：

按存渣方式分，榨汁机有内置式果渣盒和分离式果渣盒两种。内置式果渣盒的优点是结构简单，清洗方便而分离式果渣盒的优点是适合大量做果汁的家庭。这样便于在制作的过程中随时倾倒果渣，而无需打开榨汁机。

按档位设置分，榨汁机有无档位和多档位两种。无档位的榨汁机只有开和停两种开关状态，优点是操作简单，特别适合老人、小孩和不喜欢复杂操作的人士使用。而多档位的榨汁机一般有低速、高速、点动三档。多档位榨汁机适合对操作灵活性有很高要求的人士使用。

二、搅拌机

用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为食物搅拌机。市面上的搅拌机大多数是合搅拌机，包括：一个豆浆杯、一个研磨杯、一个绞肉杯。也有少量产品是合搅拌机，比合的少一个功能模块，消费者在选购的时候一定要向店家询问清楚。

功能解析：

、打豆浆。把适量干豆用清水浸泡小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速变为白色混浊，并浓度越来越高

、研磨。家里经常会有需要研磨的时候，如常用的调料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面，都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说，研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。

、绞肉。搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。

、水果搅拌。水果搅拌是消费者的一个搅拌机的重要功能，也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌，再次，本人要提醒读者，的搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式：第一种是使用豆浆杯，把水果放入豆浆杯网罩里，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。

这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣；第二种是直接把水果放入豆浆杯，不使用网罩，加入加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果饮品。

介绍搅拌机中的后起之秀奶昔机

奶昔机也是搅拌机家族中的一名成员，只不过它在设计上面比别的搅拌机更强调对水果的搅拌功能。前面搅拌机功能解析的第点介绍了搅拌机的水果搅拌功能，但大多数的普通搅拌机由于结构上面的原因，水果搅拌的效果不是特别理想（奇伟有几款搅拌机例外）。而奶昔机就不同，它的搅拌杯又叫做奶昔杯，在结构上具备如下特点：

、封闭式的杯体。优势：防止食物在搅拌市溢出，即便在奶昔机倾倒的情况下，也不影响工作；由下而上口径逐渐收窄，有利于食物在杯体里面的翻滚，以达到更好的搅拌效果。劣势：封闭的杯体容量都只能做得比较小，如果用户对食物搅拌的量要求比较大则不适合。

、奶昔杯内壁设计了足够高度的翻滚条，在搅拌的过程中，食物在杯体内高速旋转，碰到翻滚条后改变运动方向，形成翻滚。理论和实践证明，只有在形成翻滚的情况下，才能够实现更快的水果搅拌速度和更高的搅拌质量，搅拌出来的水果饮品，口感细腻，犹如滑脂。

奶昔杯一般都有一大一小共两个，合的奶昔机还有一个豆浆杯（豆浆机杯的结构和功能如前所述），部分品牌还配有手动橙汁器。现在的市面上，各生产厂家的称呼有所不同，如奇伟就直接叫做食物搅拌机，而每时乐又叫做营养调理机，西贝乐叫做厨房小精灵。还有很多厂家有其它的叫法，但还是叫奶昔机的居多。

现在市面上的奶昔机还有两个特点，是和其它的搅拌机、榨汁机相区别的。一是奶昔机的无开关设计，插上电源后，把搅拌杯对准主机按下、扣紧，奶昔机就开始运转。完成以后，再拧动搅拌杯推出，奶昔机就停止工作，没有任何可见开关，操作简便；二是奶昔杯的防摔功能，即便是摔打奶昔杯，也很难摔坏。但笔者认为，此两点只是厂家销售产品时的卖点而已，实际意义不大，更不能作为奶昔机的标准。

三、多功能榨汁搅拌机

多功能榨汁搅拌机是集合了榨汁机和搅拌机的功能的食品加工机械。从结构上来讲，多功能榨汁搅拌机就是由一个单功能的榨汁机，再加上豆浆杯、研磨杯和绞肉杯（也有把研磨杯和搅肉杯的功能合为做成一个研磨绞肉杯的），这就是很多品牌讲的合榨汁搅拌机或合榨汁搅拌机。其实，能够实现的功能都是一样的，就是前面笔者介绍过的榨汁机和搅拌机的对应功能。

所以，在家用食品加工机械里面来说，多功能榨汁搅拌机的功能是最全面的，整体来说，价位也是最贵的。但是最全并不代表最好，只有根据自己的实际需要，选择最适合的食品加工机械，才称得上是最好的。希望这篇文章，能够为准备购买家用食品加工机械的朋友们，提供必要的参考。

生机料理机跟果菜榨汁机的不同之处就是生机料理机有附滤网，因此他可以将一般人不喜欢喝到的渣渣除去大部分，但是却又不完全滤除，因此可以获得一些纤维质，而果汁机就只有将蔬果打碎成汁的功能，许多人都会用其他的方式将渣渣除去，比较起来较费时不方便。简单的说，我用生机料理机做一杯豆浆，从生豆到打成汁、加糖煮沸只需要58分钟即可完成，但是倘若你要用果汁机做豆浆，可能要花上双倍的时间

1、食材

2、做法

①准备好食材：山东苹果和意大利柠檬汁。

②搅拌容器中倒入适量的冷开水。

③再倒入适量的柠檬汁。

④苹果洗净去皮去核。

⑤切四半先放入搅拌容器中浸泡柠檬水，以防变色。

⑥苹果逐一切小块。

⑦放入搅拌容器中。

⑧通电，搅拌几下，断电。

⑨倒入杯中即可享用啦。