百吉猫-百吉猫锅巴

胡辣汤百吉猫锅巴这都陕西特有的还有甜食啊精致的小点心啊一般女孩都爱吃不分地域

特色小吃：

陕西凉皮：西岐凉皮、秦镇凉皮、秦宗凉皮、麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮；

羊肉泡馍：老孙家羊肉泡馍；

特色小零食：崂山鸡蛋干、沙琪玛、雪魔芋、香酥麻花、强林奶宝丹迪威化饼干；

花生系列：百吉猫多味花生，冯金平花生；

锅巴系列：太阳锅巴、百吉猫豆香锅巴、清真锅巴；

豆类制品：八千里豆腐干、琥珀豆干、锅烧豆干、铁板牛筋；

肉类制品：西府腊牛肉、贾永信系列、三元熏鸡、五香猪蹄、西岐臊子肉；

糕点：

军军绿豆糕、老郭家花生糕、老坊上核桃酥、水晶饼、蜜三刀、琼锅糖、红枣软糕、柿子软糕、石榴软糕、猕猴桃干、八宝蜜枣甑糕 家金南枣桃仁；

琼锅糖系列：

富鸿流曲白芝麻琼锅糖、富鸿流曲黑芝麻琼锅糖、绿音流曲琼锅糖、绿音流曲琼锅糖、绿音流曲琼锅糖；

酥饼系列：红星软香酥、多旗水晶饼、三原蓼花糖、秦品轩绿豆酥、秦品轩核桃酥、秦品轩板栗酥、秦品轩龙须酥、青龙江米、棒棒馍；

瓜子系列：小粒香南瓜子、老闫家南瓜子、老闫家黑南瓜子、金鸽多味葵花子 金鸽多味西瓜子、老安家炒西瓜子、老安家南瓜子、冯金平多味葵花籽；

陕北红枣：狗头枣、蜜枣、骏枣、河滩枣、拔丝枣、金丝枣；

核桃： 琥珀核桃仁、北方谷雨商洛核桃、绿音商洛核桃、绿音商洛薄皮核桃 椒盐核桃、北方谷雨核桃、北方谷雨核桃、北方谷雨核桃、家金核桃仁、商洛核桃仁；

地薯系列：原味紫薯、原味红薯；

面食：空心挂面、岐山臊子面、金带面、玉带面；

米类粗粮：荞麦饸饹、有机红薯粉、蕨根粉、陕北黄小米、陕南黑米、金五谷；

有机干菜：古田香菇、甲级香菇、原色银耳、黄花、金针黄花；

木耳系列：陕南木耳、汉中木耳、陕南小黑木耳；

方便食品： 三鲜伊面、油泼辣子酸汤面、荞面饸饹、油酥锅盔、核桃仁锅盔、牛骨髓油茶、五仁咸油茶；

调味品：老农石磨辣椒面、延兴源白糖蒜、先锋白糖蒜、延兴源红油榨菜丝、延兴源酸辣豇豆、延兴源芝麻脆椒；

果味冲调：通惠什锦酸梅粉、福瑞德冰糖雪梨、福瑞德冰糖山楂、福瑞德酸梅粉、福瑞德鲜橙多、福瑞德菠萝多、福瑞德草莓多、福瑞德桔子粉；

饮品： 冰峰；

手工艺品 ：绣花手帕、绣花肚兜 手工织床单、手工布鞋、手工鞋垫 ；  

五谷杂粮： 关中小米、关中小豆、关中荞麦、关中高梁、关中玉米、汉中黑米；  

干果果干：陕北红枣、关中核桃、猕猴桃干、陕西柿饼 ；

三秦文化：吊线木偶、陕西剪纸、皮影 ；

陶瓷铜艺：仿兵马俑陶人、仿铜车马、耀州陶瓷、仿唐三彩、西安景泰蓝 ；

暂时就想到这么多，还有好多还没有想到希望大家多多补充！！！  

人生四大喜事：

久旱逢甘霖

他乡遇故知

洞房花烛夜

金榜题名时

人生四大悲事：

雪上加霜

年幼丧母

中年丧妻

老年丧子

久旱逢甘雨：

俗话说夏练三伏，日头越毒越能考验人的意志是否坚强，当烤得金黄焦脆的锅巴端上来的时候，往往又是口舌干燥的情况居多，肚子饿得咕咕乱叫，口水都流干了，心田不能够得以滋润，想吃又无法吃，急得嗓子眼里冒出缕缕青烟，仿佛千里赤野，稻田龟裂，烈日炎炎下，光头光脚蹲在地头，眼球布满了血丝，心里想着明年的租子怎么给地主交上去，旦若颗粒无收，考虑是把二丫头卖了，还是把自家的猪杀了，总之，在这绝望的节骨眼上，卡叉一下晴空中打了个霹雳，乌云急束束往一个地方集中，雨水像钉子似的往地下猛砸，当然，在这里砸下来的不是雨，而是配了火腿冬笋等各种调料的海鲜汤汁在锅巴的上方倾盆而落，呲啦呲啦响得好不热烈，犹如B52轰炸机在阿富汉投放炸弹。

难怪抗日期间，重庆百姓将三鲜锅巴这道菜取名为轰炸东京以示爱国恨倭之情态。锅巴本来是下脚料，经中国人民千百年来的对人生情态的总结思考，把它创制成了一道反映人世艰辛，苦尽甘来的美味佳肴。谁要是没吃过这道菜，可能在他的精神生活中尚有相当大的空白。

他乡遇故知：

孤独是人生最可怕的境遇，一个人他再伟大、再坚强也架不住一辈子和孤苦零丁做斗争，老乡见老乡还两眼泪汪汪呢，何况遇上一个知己呢，肯定是要连鼻涕一块儿往出排放的。所以人们为了表达对这种人生喜事的感受，特意制作了一道菜叫龙虎斗（广东名菜），用蛇、豹狸和鸡烩制而成。

为什么会有鸡呢？那是后来加的，因为加了鸡以后味道会更美，况且也构成了水陆空动物三栖大会战的盛况，代表了从不同空间汇聚而来的饮食良知，打破了各路高手孤独求败的苦闷境遇；对手就是最贴心的朋友，冤家原是本质意义上的知音；土豆和红薯相遇不可能开心，白菜和茄子见面只有打架的份儿。所以当远走他乡，流放疆边，走街串巷，访贫问苦始终碰不上一个能说上话的人时，不妨点一道龙虎斗吃吃，细细品味他乡遇故知的喜遇心情。

当然，没有蛇可以用鳝鱼代替，没有豹狸可以用猫或猪代替。

洞房花烛夜：

当今时尚青年男女爱当钻石王老五、黄金单身汉，说到底是不得已而为之，为了更好地宣传、出卖自己，不得不以钻石、黄金、青铜、陶瓷等其他建材品质标榜自己的等级，以图尽早地改换光棍的阶级成份，所以呢，在做梦的时候，大多是将自己置身于花烛之洞房、通宵之良夜。

这样还嫌不太务实，好像还觉缺了什么，于是古代福建有一个和尚，拿了一个罐子，里面放了18种调味品，12种主料，用荷叶密封了盖严，悄悄地置于佛像下面的一根蜡烛之上，经过一段时日的烛火熬制，在一个风高月黑的夜晚，他老人家打开盖子吃了起来，这下不打紧，佛堂上本来端坐的诸路佛神实在熬不住了，纷纷翻墙而过，寻味潜入，以求分一勺羹，这就是佛跳墙典故的正解。

由此可知为什么凡是新人在结婚入洞房时，洞房里一定要摆上至少一根蜡烛的道理，大喜之时不忘过去苦熬的经历，见到蜡烛就联想到佛跳墙，把性福之喜和口腹之喜紧密地结合起来。因此，佛跳墙的魅力足以和对洞房花烛夜的渴求欲望相媲美，今后钻石王老五也好，黄金单身汉也罢，一定要在结婚的时候吃佛跳墙这道菜，记住喜就是吃，吃就是喜。

金榜题名时：

中国是一个官本位的社会，天下士子无不追求仕途之荣耀，悬梁刺股、囊萤壁雪了许多年，就盼金榜题名的那一刻真的到来，四大喜事唯此喜事最大、最值、所耗时间最长。中国的任何一件事都离不开吃，教育也概莫能外，现在的学生压力太大，过去是高中考大学要命，现在是初中考高中比考大学还要命。

可怜的孩子们，凭什么给他们多加了一道关卡？就因为有跟金榜题名相关的好菜在候着他们呢，那么在教育系统中什么是最值得一吃的东西呢？似乎没有，因人而异，标准难定，可是敢称天下第一的菜，好像只有文蛤了。文蛤之所以有“天下第一鲜”的美誉，是因为这东西越来越少，它是启东市沿海大洋港、茅家港近海滩涂繁殖区珍贵的贝类资源。

如果哪位学子考试没考好，暑假的时候务必去江浙一带旅行，选购文蛤肉250克，葱花5克，姜末5克，黄酒15克，精盐5克，生油40克后，先将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，以免水分沥干。将文蛤肉、葱花、姜末、黄酒、盐等放在一起。炒锅上火，倒入生油，待油温至九成热时，将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅，快速翻炒几下即成。

此菜特点是：含液饱满，口感滑嫩，鲜冠群雄；细究个体似银斧灿灿，纵观全局则玉色溶溶，堪为色美、形美、味绝美的金榜题名菜，吃了包中，而且是高高地中。

锅巴不是具体哪里的特产，可以说是中国的特产，几乎每个省份都有自己比较出名的特产锅巴，例如陕西的太阳锅巴，百吉猫锅巴很有名

好吃

锅巴都是油炸的又含有淀粉热量很高啊很容易发胖的吃多了对身体也不好还是少吃吧选择一些健康的食品吧1

h前言h让剩米饭来个大变身，变成嘎嘣嘎嘣脆的小锅巴，从此不怕米饭剩！"pic"h材料h主料：剩米饭100g、面粉50g；

辅料：孜然粉2勺、胡椒面1勺、盐适量、油适量h锅巴h准备原料。"pic"米饭与面粉充分混合。

"pic"混合好的米饭倒入植物油。

"pic"再加入胡椒粉、孜然粉、盐。

"pic"放入保鲜袋中用手压实，压实后用擀面杖将其擀平。

"pic"用模具刻出喜欢的样子，放入铺好油纸的烤盘中。

"pic"放入烤箱200度烤约15分钟至金黄后出炉。

"pic"h小贴士h喜欢辣的可以放点辣椒面！