电蒸锅-电蒸锅有必要买吗

但面对着商场上质量不一、样式各异的电蒸锅，消费者往往不知该如何选择。今天，小编就从以下六个方面教大家选择电蒸锅。方法步骤第一、品牌目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品，但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟，所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电，因此还是建议大家尽量购买知名大厂的名牌产品，以便在产品质量、售后服务等方面更有保障一些。

第二、外观零件涂层表面应光滑平整，无划痕和脱漆胶木配件表面光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷钢化玻璃盖应透明度好，无五彩，厚度均匀，形状对称不锈钢包圈与玻璃盖密吻合，钢圈接头纹合好，无毛刺各种零件配备齐全第三、种类连体电热锅最明显的优势就是热效率高，火力猛，因此如果钦食习惯偏好涮，那么最好选购连体式电热锅。分体式电热锅清洗方便，用途较连体电热锅多一些。选购时可根据实际需要而定。

第四、规格电热锅常见的额定功率为800W、W、W、W等，一般家庭W、W就够了。电热锅容积有25L3L4L等几种规格，人口少的家庭，容积可小一些，大家庭可选择大功率、大窖电热锅。第五、电热盘和内锅电热盘一般是由铝合金制成，连体电热锅电热盘工作表面喷涂了不粘涂料，表面应光洁，色泽均匀，不应有气泡、划痕和氧化皮。分体电热锅电热盘外表经过车削加工，表面应光洁，不应有气眼、凹凸不平、氧化腐蚀斑点。

第六、电气性能电气性能的选择非常关键，因为直接关系到用户的使用安全和产品的使用寿命。首先应选择含有温控器或限温器的电热锅。接通电热锅电源，旋钮调到OFF时，指示灯不亮。再旋转旋钮，当旋到一定位置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。

对电饭锅内胆的涂层有点了解，所以来说说，有点乱

一般牌子的都会用氟涂料，常用杜邦、华福的，比喻说湛江那边一些公司生产的，我只去过鸿智。

美的目前用的是台湾熙尔的涂料，称是纳米涂料，大家可以上网搜索到，在佛山顺德北滘生产，那里是美的的生活电器生产基地，内胆的外壁也有涂层，一般是黑色。

苏泊尔的陶晶内胆开始用的是韩国的大韩陶瓷涂料，类似于搪瓷，但现在好像也换成熙尔的了

在杭州的高新科技园，好像叫滨安路，苏泊尔的内胆是先硬质氧化过的，所以要比美的的好苏泊尔的外壁我没有见过有涂层的。苏泊尔的总部是在玉环的大麦屿，那边是苏泊尔所有产品的研发中心。

日本品牌用的是韩国的陶瓷涂料多，比喻三洋，东芝

沪杭高速边上的奔腾没有去过，不是很了解

一般涂层光泽不高的多数是氟涂层，有陶瓷釉面感的就是陶瓷涂料了，过几年，氟涂料就会慢慢的被陶瓷涂料取代，杜邦的特富龙事件大家也应该知道。

目前国内能做陶瓷涂料的没有几家，上海有几家，韩国的有几家，其主要的成分是硅，无机的，很环保，很健康。

电饭锅内胆的涂层一般检测的项目有高温硬度、耐温测试、冷热冲击、耐酸耐碱测试、煮盐水测试、煮米饭测试、耐磨测试等，最严格的就是煮米饭了，大概要煮500次，看过一家公司，专门有两个人，每天的工作就是测试煮米饭，满屋子的饭味。500次就相当于一般家庭两年的使用量，能用两年也就算可以了。

其实电饭锅很简单，大家打开看一下就知道了，一个发热组件很重要，其次就是内胆了，什么煮米饭更香更好吃啊，主要是看米的品质，和电饭锅关系不大。倒是我觉得野炊的时候煮的米饭真的是很好吃。

电压力锅目前正在大举进军市场，好多家都在生产，号称小家电市场的最后的晚餐，目前价位都很高，，其实成本在200左右，因为市场推广的费用也要算在成本里面的，如果电饭锅的售价在300，成本不会超过150，这样算日本的电饭锅真的是赚疯了，所以大家没有必要买日本牌子的。国产的也是很好用的，建议还是买国产中高档的产品。

电压力锅还是很好用的，不过压力容器大家使用还是安全点。不怕一万就怕万一呀。

不过很多新东西都是小日本发明的，看了《家电快讯》上面介绍日本新式的电饭锅内胆采用铜合金的方式来制造，目前多数用的都是拉伸的铝板。另外还有很多新的概念在推出，大家可以拭目以待。

顺便说说餐具用的材质和涂层吧，大家可能不锈钢的用的很多，比喻说德国双立人的，复底的不锈钢，中间是铝，因为铝传热均匀。但是建议大家用不锈钢的餐具陈放食物不要太久，镍能加速一些细菌的产生。

另外一些是搪瓷的，就是那种一碰就掉瓷的，高档的搪瓷都不含铅等重金属了，很好用，不管是铁质的还是铝质的。

其他一些烧了就冒烟的锅大家就要用了，那都是有机的涂层。

锅王胡师傅的事件其实是检测出来涂层含氟，主要是他虚假广告，其实就是铝锅。铝受热均匀所以油烟少，不沾是因为氟的原因。

个人觉得还是有涂层的好，铁很容易生锈，不可能清洗的那么干净，氧化铁吃进肚子可不好，铝质的用久了也不是很好。氧化铝会和胃酸反应的。

目前最好的就是陶瓷或搪瓷的涂层了。环保无毒才是重要的。

写的很仓促，可能还有错别字和语句不顺的地方，大家有什么问题也可以问

最好不用，美国特氟龙不粘锅涂层用了20多年才检查出有害

是否有塑化剂是由塑胶原料的属性决定的，透明或不透明没有影响，现在国家对食品加工器材的材料都控的比较严的，要具体的了解该产品是否有塑化剂，可打到该产品的工厂了解相关情况。一般在产品的说明书上也会相关的说明的。

现有数据证明，是有少量危害的，但不大