顶峰茶业-顶峰茶业董事长

《川红工夫红茶之精品高县工夫红茶》

高县工夫红茶作为川红工夫红茶的精品，秉承了“川红”的传统品质特征，发扬了独特的地域香型，具有深厚的文化底蕴。它外形条索紧结、乌润显毫。香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，叶底厚软红匀。产区主要位于川南高县地区，茶园地势较高，茶树发芽早，以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了消费者的高度赞誉。

历史与发展

高县是巴蜀历史上的著名茶区，我国茶叶原产地之一，茶马古道的重要驿站，著名出口红茶“川红”的故乡，早在年就被确定为“全国出口优质功夫红茶基地县”，年又被确定为“全国优质茶叶生产基地县”“四川省10个重点产茶培育县”。在上世纪50至70年代末，高县供销社所属土产公司负责全县的茶叶生产、经营年，高县供销社成立了高县茶叶公司国营存续年，发展茶园达10万多亩，活跃在茶叶市场的大小茶叶生产厂家多达278家。

年，高县工夫红茶产量占全宜宾地区红茶产量的40，而县级财政税收中茶叶税就占50以上，史称“茶泡饭”年，全县的茶园面积达到了23万亩，种茶农户14万户，工夫红茶产量达吨，产值达万元。

生长环境

高县地形狭长，东西最大横距32千米，南北最大纵距61千米。地势南高北低，海拔千米。最低北部南广河出境处，海拔274m，一般切割深度在500m以内属乌蒙山山脉的乌蒙山海拔米和一把伞山峰海拔米贯穿全境。年降水量毫米，湿度较大，年平均相对湿度81，大于或等于80的相对湿度天数为210天。

气候温和，年均气温℃，极端最低气温不低于4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高24℃，茶园土壤土壤以壤土为主，黏土为次，主要有紫色土、黄壤和少数灰棕土。这种湿润、雨量充沛的环境有利于茶树内含物质的积累和形成，从而提高红茶品质。

制作工艺

“高县工夫红茶”是以海拔米高山茶园中的优质芽叶为原料，芽叶必须提采、完整、匀净、新鲜和清洁，不采摘病虫芽叶、雨水芽叶、霜冻芽叶、鳞片、鱼叶、单片叶等不合格鲜叶，保证鲜叶无废气废物废水污染及机械损伤和发热红变等现象。采收的鲜叶原料按品种、大小、级别分开摊放。再经过“自然萎凋”和“日光萎凋”相结合、适度揉捻、严控发酵、两次干燥即“足火提香”等30多道工序精心制作而成。

品质特征

高县工夫红茶其外形条索紧结、乌润显毫。香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，叶底厚软红匀。

出口

70年代，高县所有茶厂均按计划生产工夫红茶，然后由高县茶叶公司统一经营，交宜宾茶厂现川红集团出口至前苏联和东欧国家。如今各龙头企业出口远销东南亚、日本、俄罗斯、美国、欧洲、非洲等十多个国家和地区。主要有“川红”、“早白尖”、“宫殿”和“节日之夜”等品牌，以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国外茶界的一致好评。

荣誉

高县工夫红茶卓越的品质在国际国内赢得了系列荣誉“金江牌”早白尖川红工夫红茶获葡萄牙首都里斯本举行的第二十四届世界食品博览会金奖、首届中国食品博览会名优特优新产品评选金奖、首届消费者喜爱商品、第十六届上海国际茶文化节“中国名茶”评选金奖、第八届“峨眉杯”一等奖“早白尖牌”工夫红茶荣获中国西部国际农产品交易会最畅销产品奖“林湖牌”的林湖翠、林湖红茶荣获四川省第十届“峨眉杯”特等名茶“林红”、“金红”、“川红牌”红贵人茶、“早白尖”牌早白尖红茶荣获第十一届“峨眉杯”金奖“早白尖”牌贵妃红红茶荣获中国四川国际茶业博览会金奖“峰顶茗芽”荣获首届“峨眉杯”优质名茶称号，“峰顶黄金芽”工夫红茶荣获第二届中国四川国际茶业博览会金奖“川红集团”的川红工夫茶传统制作技艺荣获宜宾市翠屏区非物质文化遗产。

步行–由港铁中环站

步行到山顶缆车总站是一个很好的香港体验，沿途更可欣赏香港著名建筑地标。

於中环港铁J2出口外转右，穿过遮打花园向皇后大道方向行，横过行人路後沿著花园道直上。沿途您会经过多座香港著名建筑地标，包括在您左方的中国银行大厦及花旗银行中心，及您右方的圣约翰天主教堂。

乘坐公共巴士往花园道山顶缆车总站

由中环乘坐15C天星码头8号码头附近穿梭巴士前往花园道山顶缆车站。

服务时间：

早上10时至晚上11时40分（由民光街中环7号码头外开出）

早上10时15分至晚上11时55分（由花园道山顶缆车总站开出）

班次：每15至20分钟一班

车费：HK420

路线备注

十二岁以下儿童及六十五岁或以上长者可获半价优惠。

开篷观光巴士的班次约为每30分钟一班。

当开篷观光巴士未能提供服务时，会改由双层或单层空调巴士行走有关班次。

乘坐的士往花园道山顶缆车总站

告诉的士司机前往"中环花园道山顶缆车总站"

山顶缆车总站

香港中环花园道33号

乘坐公共巴士

15号巴士新巴普通线

中环5号码头往返山顶

服务时间：早上10时15分至凌晨12时15分由民光街中环5号码头外开出

早上9时10分至凌晨1时由山顶开出

班次：每7至15分钟一班

车费：HK980

15B号巴士新巴

铜锣湾天后站往返山顶

服务时间：星期日及公众假期中午12时至晚上7时由英皇道1号柏景台内开出

星期日及公众假期由中午12时40分至晚上7时40分由山顶开出）

班次：每20分钟一班

车费：HK960

乘坐小巴

1号小巴

中环国际金融中心二期往返山顶

服务时间：早上6时30分至凌晨12时由中环开出

早上7时10分至凌晨12时25分由山顶开出

班次：每10至12分钟一班

车费：HK800

任何一个也行

李坑

秋口镇李坑村为南宋乾道三年武状元李知诚故里。村内的260多户人家大多居住在溪的两岸，故形成小桥流水人家的画卷。村内有明清古民居、古桥、古亭、古树等景观。村中那清澈的小溪映照着浣衣女美丽的身影，倒映着粉墙黛瓦的古民居，处处都将滞留你的脚步。

汪口俞氏宗祠

位于县城东北30公里处，占地面积一千多平方米。建筑为清代中轴歇山式，宗祠内凡木质构件均巧妙雕饰，有大中小的各种形体和图案一百多组。刀法有浅雕、深雕、透雕、圆雕，细腻纤巧，工艺精湛，被古建筑专家誉为“建筑艺术宝库”。系江西省重点文物保护单位。

晓起

晓起是清代两淮盐务使江人镜故里，位于县城东北45公里的段莘水和晓起水交合处。村屋多为清代建筑，风格各具特色，村中小巷均铺青石，曲曲折折，回环如棋局。主要景观有双亭耸峙、枫樟流荫、进士第、大夫第、荣禄第、江氏祠堂、砖雕门罩、养生河与古濯台等。年被评为江西省现代农业生态示范村。

文公山风景区

这是一座文化名山，位于县境南部晓林乡境内，距县城紫阳镇29公里。山腰葬有朱熹文公祖墓，故名。山上林木葱翠，主要景观有积庆亭、古驿道、朱熹祖墓、桂花塘、敬亭等。最引人注目的是朱熹手植的古杉群，现存有16棵，最高的387米，最粗的胸围有307米，有“江南杉王群”之誉。年列为省级风景名胜区。

古城旅游区

古城位于江西省婺源县赋春镇，与鸳鸯湖、金山茶庄相毗邻，是江西的古遗址之一，是岳飞屯兵地，秦桧避难所。古城地势险峻，三面环山。如屏似壁，蜿蜒起伏有如城墙，其内方平，入口处丈许。南宋岳飞经过此地，见形如古城，赞曰：“真乃古城也”，古城由此得名。城内枣林合抱、青堂瓦舍、清泉倒映、田园野趣、水石庵堂、高山平湖，古今两相辉映。

秦桧洞：洞内有大自然鬼斧神工把壁石雕塑得维妙维肖的“石熊把门”、“石顶皇盖”、“大海巨鲸”、“双龟返客”、“龙床莲花”等景点，如临世外桃园，陶然忘返。

金鸡山：满山桂花树，金秋盛开，如云似霞，十里飘香。

游古城，古香古色；探奇洞，奇石奇形绮传闻。

金山生态茶业观光园

金山生态茶业观光园是国家AAA级旅游区。婺源至景德镇公路傍穿而过，距县城40公里。金山生态茶业观光园是一处供游客参观，亲手采茶、制茶、观赏茶艺表演、品尝香茗、选购茶叶的好去处。闻鸟语花香、临碧水垂钓，享受旅游休闲参与的愉悦，体验人与自然和谐共处的无限乐趣。

金山生态茶业观光园现有有机茶700多亩，所生产的有机茶已获得欧盟有机监测论证机构认证。园内茶树品种多样，“乌牛早”、“上梅洲”等都属于国家优良茶种。茶园四周林木苍翠、青山绿水，与白墙黛瓦的茶庄相映生辉，体现了人文与生态和谐美的统一。

鸳鸯湖风景区

位于县境西部赋春镇，水面余亩。湖区幽雅恬静、空气清新甘美，山林葱翠欲滴、湖水澄碧如玉。碧水中央兀立有湖心岛，岛上建有湖心亭、廊桥、观鸳阁等景观，辟有桃、李、柑桔果园。年始，每年有多对鸳鸯翩然汇聚于此越冬，卿卿我我，悠悠乐乐，是全国最大的野生鸳鸯栖息地，被海内外媒体誉为“生态奇观”。年列为省级自然保护区。

道教名山——凤游山

位于镇头镇西隅与景德镇市交界处。相传有彩凤翱翔于此，故名。山顶有静隐寺，香火颇盛。山上奇峰毓秀、林木葱郁、危岩怪石遍布，主要景观有龙吟涧、剑泉、仙人桥、鸳鸯池、舍身崖、望湖峰等。最为可观的是石林，深藏于茂密的林木中，巅峰有的高达几丈，窟窿裂缝有的深达百尺，高低相错、疏密有致，引人留连忘返。

虎滩漂流

全程6公里，河水时缓时急，两岸青山如画，村落点缀其间，犹如仙境，时有蒹葭苍苍，汀洲水鸟啁啾。虎滩一段，滩险流急，是拍摄闪闪的红星潘冬子乘竹筏一场的外景地。

婺源博物馆

婺源博物馆座落于县城儒学山上，展厅是一栋具有民族特色的殿宇式建筑，面积达千余平方米。馆藏有陶瓷器、玉石器、金银器、工艺品等各类国宝级和一、二、三级文物达万余件。馆内有“精品陈列室”、“婺源古建筑展览”、“砚史陈列”等展出内容。在这里，你可以欣赏到商代陶器、西周铜鼎、汉代陶杯陶权、唐代铜镜、宋代名瓷名砚、盘龙玉带、羊脂玉冠和明清字画、珍贵古董，定能令您大开眼界婺源博物馆因其藏品之丰、之珍而被誉为中国县级“第一馆”。

茶商名村——延村

位于思口镇，距县城18公里。现村中保存有商贾建造的民居56幢，多建于清乾隆、嘉庆年间。建筑风格多为一层至三层穿斗式木构架，四周风火山墙围起，大门为石库门坊，水磨青砖门面。平面布置常为三开间，内分前厅、后堂、厨房，前后均有浅天井。方柱石础，格扇门窗，青石板铺地。最令人称奇的是那“三雕”木雕、砖雕、石雕艺术，徜徉其间，有如置身于建筑艺术的殿堂，令人流连忘返。系江西省古建筑重点保护村。

思溪村

思溪村内的古建大多建于明末清初时期，旺时达七十余幢，现有三十余幢。其中“敬序堂”大屋，建于清雍正年间，房屋由庭院、正厅、后堂、花厅、厨房、花园等组成，占地面积一亩多，客馆的建筑雕刻精细完美，厅内为长方形藻顶，古色古香，年曾在此拍摄过电视剧《聊斋》。更为罕见者，由96个不同字体的“寿”字组成的“百寿图”，分别镌雕在十二扇门的中间，堪称“精品”。村中还有其它古民居和通济桥等景观。

凤山龙天塔

龙天塔耸立在婺源县北凤山村头的浙溪旁。该塔建于明万历年间，为砖石结构，六面七层，高30余公尺，腰檐层层支出，宽度向上递减，每层檐角上悬铁铃，风起时，铁铃铮铮有声。塔内有阶梯可直登顶层眺望。

徽墨名村——虹关

虹关古村建于南宋建炎年间，历史上有“吴楚锁钥无双地，徽饶古道第一关”之称。明清时期，虹关是徽墨的主要产地，詹氏墨铺有80多家，占全县的八成以上，远远超过歙县、休宁。徽墨名家建造的明清民居，历经300余年风雨，犹然焕发出古朴典雅的迷人风姿，吸引了来自八方的游客来此观摩。村头溪畔，兀然屹立着一棵古樟，树龄已有余年，树高261米，直径34米，冠幅达三亩，气势非凡。古诗上有“下根磅礴达九渊，上枝摇荡凌云烟”之赞，并被誉为“江南第一樟”。民国间，有《古樟吟集》一书刊行，专咏此树，堪称书乡又一雅事。

沱川理坑

沱川理坑，建村于南宋初年，村落嵌于锦峰秀岭之中，苍松翠竹与黛瓦粉墙互衬倩影，古道石梁与湍湍流水相映生辉。沿清溪构筑的明清府第如工部尚书余懋学“尚书第”、吏部尚书余懋衡“天官上卿第”、礼科给事中余懋慈“都谏第”，副都御史余自怡“驾睦堂”、兵部主事余维枢“司马第”等，戗角飞檐，“三雕”工艺精湛，图案寓意隽永，被艺术家称为获取创作灵感的源泉之地。系江西省重点文物保护单位。

长寿古里——洪村

位于清华镇的洪村，是洪姓聚落，北宋初年建村。村庄座落在一个狭窄而曲折的山谷里，一条小溪傍村而过，跨溪建有三座石桥。村中有光裕堂、三书堂等宗族建筑，“茶规”、“养生河”、“永禁赌博”等碑刻是宗族制度的见证。村中古代盛产“松萝茶”，村人养生有道，高寿者为数不少，故有“长寿古里”之称。令人称奇的是，在如此偏僻的山村里，居然有“四世大夫”之家，足见婺源书乡“十户之村，不废诵读”确是名不虚传

经义堂

古坦乡黄村黄氏宗祠经义堂，又名百柱宗祠，建于清康熙年间。祠堂为砖木结构，由庭院、门楼、正堂、后堂、后寝组成，面积平方米。前进为九脊顶，五凤楼式门楼。正堂中央悬挂有清朝文华殿大学士张玉书所题“经义堂”匾额，遒劲有力。大梁上木雕精美，有“鳌鱼吐云”、“龙凤呈祥”等，四个石础深刻“鹭鸶戏莲”、“凤戏牡丹”、“仙鹤登云”、“喜鹊含梅”纹饰。该祠作为我国古代建筑艺术的范本，其照片曾于年到法国巴黎展出，现为江西省重点文物保护单位。

灵岩洞国家森林公园

公园以瑰奇深幽闻名，内分灵岩洞群、石城古树群、石林奇观三个小区，年列为国家森林公园。灵岩洞群由卿云、莲华、涵虚、凌虚、萃灵、琼芝等36个溶洞组成，洞体大者雄浑奇伟、小者玲珑秀丽，洞内保留有“岳飞游此”、“吴徽朱熹”等名人题墨千余处。现已开发、开放涵虚、莲华二个溶洞

江湾

江湾建村于唐朝初年，滕、叶、鲍、戴等姓人家在江湾的河弯处聚居，逐步形成了一个较大规模的村落。北宋神宗元丰二年年，萧江第八世祖江敌始迁江湾，子孙繁衍成巨族。自唐以来，江湾便是婺源通往皖浙赣三省的水陆交通要塞，成为婺源东大门。这里山水环绕，风光旖旎，物产丰富，文凡鼎盛。绿茶、雪梨久负盛名。

还孕育出了清代经学家、音韵学家江永，明代隆庆年间户部侍郎江一麟清末著名教育家、佛学家江谦等一大批学士名流，村人着述多达88种，任七品以上仕宦者有25人，是当之无愧的婺源“书乡”代表。村中至今还较完好地保存着三省堂、敦崇堂、培心堂等古老的徽派建筑，还有东和门、水坝井等公共建筑物，极具历史价值和观赏价值。江湾，是婺源文化与生态旅游区的一颗璀仙明珠。

“萧江大宗祠”是萧江氏族发源地DD江湾旃坑族建的一座祠堂。为婺源乃至江南最大的宗祠。不仅规模庞大占地面积有平方米、建筑宏伟、雕刻精细，而且人文丰富、历史悠久……不愧为“江南第一祠”。

萧江氏族为帝王将相之裔，源于萧，著于汉，显于梁，盛于唐，堪称“文武世家”。

民间民俗展览馆

婺源民间，素有崇美尚文的生活情趣，以此为源的婺源民俗文化，也就成了诸多地域文化中一朵亮丽的奇葩。

婺源古代民间民俗展览馆，以“猫眼”的视角，生动而典型地展现了婺源明清时期的工艺品及艺术品，具有地方传统特色的文化风范和艺术风格。其中，以木雕、竹编、银器、刺绣等诸多品种为精品，制作工艺巧夺天工，维妙维俏，栩栩如生，作品创意雅俗共赏，寓意深刻。

本馆展出的作品有18个品种共500多件，缤纷异彩、琳琅满目的一件件艺术佳品，是一个时期婺源人的雅兴情趣和意境追求的记录写照，更是令人不可量化的精神食粮和教材示范。或许，这就是开办者十多年如一日痴迷执著，不惜血本含辛茹苦推出这展馆的全部用心。但愿通过展出的作品，你可从中领悟到婺源民俗文化的独特魅力和辉煌文明。

开馆时间：上午8点30分到晚上10点

地址：婺源县文博路金牛宾馆向前300米华龙木雕及清莲茶庄隔壁

阳春古戏台

镇头镇阳春村古戏台，建于明代，前连方家宗祠，有可容四五百观众的露天大厅，戏台上屋为大木榫卯组合建筑。十六个飞檐左右前后对称，为嫩戗发戗反翘式；梁架是角科斗拱，圆形尖角藻顶，层层重叠，外形美观，结构牢固。戏台高约17米，前后台面积约50平方米，有40根台脚柱。前台按传奇剧要求，设置8门，可供演员同时出入，后台比前台略小，有左右抱鼓石各一。