圆形鸡蛋-怎样煎出好看的圆形鸡蛋

麻楝

学名：英文名：科属：楝科麻楝属

高大半常绿或落叶乔木，高可达15米。枝条呈红褐色。树皮呈红褐色，上有纵裂纹。叶互生，偶数羽状复叶，长30至50厘米。每片叶有5至10对呈卵形的小叶；小叶叶端渐尖，基部钝圆，呈纸质。叶背有凸起的叶脉。花单性，疏落排列，圆锥形花序，聚生於枝条末端。黄色或略带紫色，芳香。果为灰黄色或褐色椭圆形木质蒴果。成熟时裂开，放出大量扁平带翅膜的椭圆形种子。一般花期57月，果期由8月至翌年3月。

麻楝原产於中国大陆，现广泛分於东南亚潮湿温暖的热带森林中。麻楝适宜种植於潮湿、有遮蔽及土壤排水性犟的地方。麻楝的木材坚硬，芳香而有光泽，容易加工，耐腐性甚高，是建筑、造船及制造俱的好材料。

材料面粉100克、盐3克、水60克。油酥面粉50克、色拉油25克。

鸡蛋液鸡蛋一个、生抽3克、葱末10克。

做法1面粉倒入容器中

2加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟

3面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了

4鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好

5将醒好的面团分成四份

6取其中一份，按扁这里按扁就可以，不用擀圆

7包入油酥

8包好，收口

9将收口朝下，用擀面棍擀圆

10电饼铛打开电源，只开下火，将饼放入10秒钟后翻面

11见饼鼓起，用筷子挑起一个角

12挑好的样子，足够放鸡蛋了

13将鸡蛋液倒入，喜欢多的就多放点，喜欢少的就少放点，我这么多面粉只放了一个鸡蛋

14、再翻面将两边烙成金黄色

其实我觉得还是自然点好看比如；鸡蛋打在碗内加少许咸盐味精《或不加味精》加点葱末或者韭菜末搅匀锅中坐油烧热后倒出换凉油lt这是滑锅防止煎的时候粘锅gt倒入鸡蛋炒熟然后在锅里用勺子把它弄成圆形在少煎一会大翻勺带片刻盛入盘中既美观又大方也不用模具

h前言h在家无聊，突然想吃海蛎煎，就自己琢磨着做了，主食辅料都是大概的，不大准确，都是适量的，做出来虽然样子不好看，但也挺好吃的哦！"pic"h材料h主料：海蛎500g、鸡蛋2个；

辅料：盐适量、油适量、清水适量、蒜苗适量、小葱适量、地瓜粉适量h地瓜粉鸡蛋海蛎煎h先把葱蒜苗切小段，海蛎洗干净备用。"pic"把海蛎和地瓜粉加水搅拌均匀，加点盐，加入葱蒜苗一起搅拌，不要太稀。"pic"热锅下油，倒入搅拌好的混合海蛎葱蒜苗地瓜粉，摊平，用平底锅可能效果会比较好，我用的锅底不是平的。"pic"成形的时候，鸡蛋两个，加盐搅拌，倒入海蛎表面，绕成圆形，中火煎。

"pic"鸡蛋熟了，就可以起锅了，不是平底锅，所以不成型了。"pic"起锅，装盘，完成咯。"pic"h小贴士h油其实可以不用太多，比平时炒菜的油多一点就好了。